1、湖南盖浇饭调料包推荐货源，炒盖饭要注意点什么？

盖饭要注意选好一点的米，这样蒸出来的饭才好吃，特别注意不要用隔夜饭，隔夜饭放了一夜口感跟饭香味没有那么好了。饭不要弄太软了，还是稍微有点硬才好吃。才也必须要好看，好吃才行，色香味俱全。比如，肉丝盖饭，我们可以加点青椒，红椒，仔姜丝。调料也不能少。

2、做盖浇饭要用什么调料？

1、香菇提前泡发。

2、木耳提前泡发。

3、冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿。

4、鸡肉剁成核桃块儿，提前清水浸泡，中间多次换水，至水清。

5、泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分，加入姜片5、6片，料 酒 1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺抓匀，腌制20分钟以上。 7、冬笋块儿沥干水分备用;香菇切粗丝备用;木耳洗净撕成小块儿备用;香葱斜切段备用;大蒜切成末备用;干红辣椒擦洗干净备用;如果加青红椒也要这时备好;泡香菇的水澄清去杂质备用。 8、将香菇水煮沸或入微波炉加热到接近沸腾，备用。

3、鱿鱼炸酱盖浇饭做法？

用料

热米饭（主材料） 两人份

鱿鱼一只（主材料） 240g

洋葱1/4个（主材料） 50g

青椒（主材料） 100g

大葱（白色部分）（主材料） 10厘米

青辣椒一个（主材料）

食用油（主材料） 2大匙

麻油（主材料） 1大匙

芝麻（主材料） 少许

辣椒粉（调料） 1大匙

水（调料） 2大匙

料酒（调料） 1大匙

酱油（调料） 1/2大匙

辣椒酱（调料） 2大匙

糖（调料） 2茶匙

蒜末（调料） 1茶匙

胡椒粉（调料） 少许

鱿鱼盖浇饭的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱿鱼内脏抠出来

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把里面的软骨轻轻抽出来

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上沾点盐可以轻松把皮剥掉 把鱿鱼肉切成0.2cm厚的鱿鱼圈

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼吸盘在流水中清洗干净

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱，青椒，大葱，青辣椒切成手指大小

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱿鱼身体切成0.5cm厚的环状 腿切成长度为4～5cm

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调料搅拌均匀

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热了后放食用油 洋葱、青椒、大葱 青辣椒用大火炒1分钟

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把鱿鱼和调料放入炒1分30秒

步骤 10

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香油搅拌后饭上，撒上一些芝麻

4、请问盖浇饭有哪些调味料越详细越好？

油、鸡粉或者牛肉粉、盐、味素、糖、酱油、淀粉、水。

5、盖浇饭怎么做才快？

盖浇饭是都市中饭店不可缺少菜名，他具有可以任意搭配，随心所欲，营养均衡，上菜快，价格优惠等特点，是比较实惠的一种主食。主要还可以吃的饱饱的