1、炒货店的货源从哪里进货，如何做好蔬菜批发的生意呢？

你好，个人感觉蔬菜批发主要：一是要勤快，蔬菜要认真筛选，一定要保持新鲜；二是价格要合理，配送要及时到位；三是每天适当设置特价品类，吸引客流量。

接下来我分享些我的经验：

一、入行基本功：如何像预测股价一样追踪农产品价格

目前批发市场常年都有数十种蔬菜，如果你心里已经想好要卖某个品种，那么市场上卖该品种的商家你都可以大致问一遍，别人买卖的时候在旁边听一听价，行情就差不多知道了。

有人说我不可能每个品种都问吧？那是你根本没想好要卖什么啊，这是外行的短板吧，这行生意做久了，每个季节什么菜大量上市，这个城市的市民喜欢买什么菜心里都是很有数的。

可是，虽然每天菜价有高低说不准，但大致是可以判断的。

比如，在南方开春很多品种的菜会抽苔，白菜抽苔就算次品了，副产品就是白菜苔，那么市场上好品质的白菜数量就很少，价格就会上升，白菜苔数量就多，价格会降，类似的还有蒜苗和蒜苔，莴笋等等，这是季节原因。

另外要熟悉本省农产品生产和供求状况。附近哪里产什么要大概知道，本地不产的品种，外地货源来自哪个地方最好也知道。你说的同行拿货比你便宜，应该就是第一种情况了，你不熟悉周边农产品生产情况。

每个省会，地级城市，县级城市，都有该地较大的一个农产品批发市场，品种最全不代表价格最优，对于本地生产的蔬菜，或者农户会自发地集中到某个乡镇的某个地点去销售，或者是政府规划一个地点来做批发，这些货会流入那个大批发市场，而这里才是价格最优的收货地点。

要找到批发市场贱卖的蔬菜就要了解批发市场运营的时间，有些批发市场一天的运营时间很长甚至24小时不间断，那就要了解人气最高的是哪个时段。大多数批发市场收费是进场费+场地日租金，所以用大货车拉货来批发的外地客商，当货剩下不多就会想把货甩卖了，这样可以走人以节省第二天的场租。而卖货较少的本地商贩或农户，通常在末段时间能得到比较优惠的价格，如果批发市场人气最高时段是14:00-19:00，那差不多就是17:00左右了，采购的客户渐渐少了，一些商贩会卖得不耐烦了就想出手算了赶紧回家，所以价格好说。

一、蔬菜批发市场做生意，都有哪些进货技巧呢?

蔬菜批发的生意其实很普通，对于刚入这行来说，确实是比较迷惑，关键就是如何进货，都有哪些技巧呢？在此做个简单的分享：

1、你弄的三轮车多大，拉的货能拉多少，摆地摊目的就是便宜量大，出货快为主，如果可以拉1000以上的，是不错的。

2、你发现摆地摊同行中拿货都比较便宜，这样你有没有观察到他们拿的货是精品货还是垃圾货，他们每次拿货的量多少？这其中涉及三点A垃圾货本来便宜，B拿货量大精品货也跟批发商砍价，也可以砍得便宜；

3、怎么买到价格便宜的蔬菜的？这里我跟你说首先你得知道蔬菜便宜货有两种情况：

第一他们拿的是蔬菜批发市场的尾货或者垃圾货，尾货也就是批发市场里批发商每次收摊时要及时处理的货称为尾货，地摊一大部分都来源于尾货，因为蔬菜批发商要处理，也会降价，而且如果地摊商收的量大，也会继续砍价，这时就出现价格超低的情况出现，一个地摊一个单品一两千斤很正常，谈价格也容易谈，这就形成了低价格的；另外一个是刚才我提到的垃圾货，这个垃圾货就是很不新鲜的蔬菜了，也就是蔬菜批发商准备当垃圾处理掉的货，地摊商刚好想接这批货的，会出现超级低的价格就可以拿到这些货，设置也会出现0成本拿货的时候，因为处理垃圾货时，批发商在蔬菜批发市场里处理，还会另外收取垃圾处理费，这宁愿送人赶紧处理掉就出现了，所以地摊商拿到这批货就当然超级便宜了。

4、他们怎么知道蔬菜最便宜？这里有两点可以告诉你一点，另外一点是行规我不想说出来，希望你明白，第一个是上面第三点的也说到，蔬菜批发商尾货处理，这里很简单，你到蔬菜批发市场中等到临近市场每天收市时间前，你在市场转一下，就容易看出来了，尾货处理，质量也不错，也是最便宜的。

5、砍价的时候，有的蔬菜可以砍几块钱，有的只能砍几毛钱，为什么？因为价格不一样，有些看到你是这行的小白，对市场价格不敏感，不坑你坑谁呢？另外一个是主要是那些蔬菜质量的问题，如果是已经准备要处理了那价格肯定跳水给你了；质量很好但是看到你想要，先会试探下你的需求度，如果很想要，就会适当给价格给你这就会出现幅度不大的情况，如果你拿货的时间是在市场收市前或者在他们档口货物就那么几件货时，价格多少一般不在乎，能放就放，因为他们想收档了，这幅度也就大了；另外一个行规就是刚好你遇到了行情大跌的时候，一件货就在跌的情况下，你拿货相差几块是正常的事情了。

6、在批发市场有些老板会把自己的蔬菜贱卖，比如一块钱一公斤，甚至十块钱一大袋或者一箩筐等，怎么才能卖到这种蔬菜？两种情况，一是这蔬菜准备变成垃圾货，必须甩卖，二是整个行情进入烂市的情况了，能甩货就甩。你要拿到这些货的关键节点是市场准备收市那时间节点就可以了。

最后，蔬菜批发市场的货源一般来自哪里？

其实都知道是从菜农里来，这个是肯定的，但是我想说的是，不同的蔬菜批发市场其实货源是不同的。

首先：一级蔬菜批发市场的货源是直接产地货，行规了说的是直发车，是直接从菜农区收集打包，通过物流运输过来的，这种车型一般是13米以上的拖斗车，或者冷柜车，这些货源其中含有种植基地，中介从菜农收货打包等环节；其次：二三级级批发市场，一般货源从一级批发市场里分销过来，所以一般货源就直接从一级批发市场里找，行规叫炒货，二三级批发市场里泡沫箱一般都是炒货的多；再次就是直接说到大家说菜农区，这个就是一般会有个菜农收集的场地，二三四级批发批发市场就去收货，然后拉到本地批发市场再售卖，有些本地批发商就会直接到菜地收，货源基本都这些。最后的话：如果想做大做强，一定要做隐性的市场需求

其实，蔬菜批发的生意是一种显性市场需求，竞争很大，很难做大！比如卖快餐这是一个‘显性市场需求’，什么叫显性市场需求？就是每天要吃饭！所以开个饭店满足的就是显性市场需求；有人要喝啤酒，你卖啤酒就是显性市场需求，明白了吧？做这些生意，你是很难白手起家赚到100万的，因为竞争压力太大了。

如果你有机会入行的话，你就会知道，那都是一帮什么人啊，只知道打价格战拼体力的人在做的生意，孙子兵法里有句话：见日月不为明目，问雷霆不为聪耳，意思就是做这种:人人都知道的市场需求，非常常见的生意，就是瞎子都懂得做的生意。此时，你就必须找市场的隐性需求，即使是蔬菜批发的生意，比如某个菜品畅销却进货难，你就专注做好一个单品；或者蔬菜的运输保鲜难题，你能突破一种既快又保鲜的包装方法等等，不一而知。

2、上海最大生鲜批发市场？

东方国际水产中心市场

上海最大的冷冻水产品市场之一，2006年建成，坐落在黄浦江畔的上海军工路2866号，是建面达36万平米的特大型中央级国际水产品批发市场。该市场整合了十六铺市场、恒大市场、江浦路市场、国泰市场等，形成了上海大型的冻品、冰鲜、淡水活鲜、海蜇、贝类水产品集散中心，在冻品、贝壳、冰鲜、海蜇等类型处于一级批发地位。其年交易量占到上海市全年交易量的25%左右。

2、江阳水产市场

在上海最大的铜川路水产市场被拆除关闭后，各大上海水产批发市场展开了新的水产霸主地位的争夺，其中，小江阳水产市场赢得了众多商户的追随。作为上海市首批诚信计量示范单位，小江阳水产市场是大江杨市场的组成部分，为上海最大的水产批发集散地之一。市场内共有商铺约1700-1800多个，分为海鲜区、淡水鱼区、冻品区等，海鲜种类齐全，是客流量较大的上海海鲜市场。

3、江杨水产品批发市场

大江杨市场亦是上海市诚信计量示范单位，经营业务广泛，包含各类水产品、蔬菜、水果、肉类、粮油、南北干货等农产品的批发和销售，是上海场地规模较大、经营品种最全的农产品批发物流基地。大江杨市场紧挨小江阳市场，两个市场的商铺数量共计几千个，菜店、小饭馆、散客等纷纷来此采购，只是距离市中心较远。市场内海鲜丰富，既有国产也有进口。

4、农产品中心批发市场

上海市政府“菜篮子”重点工程，上海市较大的综合性农副产品批发市场。市场总规划占地面积27公顷，1998年1月投入运营，后获评“农业部定点市场”“上海市农业产业化龙头企业”“上海市食用农产品安全示范市场”“十大上海海鲜批发市场”。市场与全国名特优农副产品基地建立了长期、稳定的合作关系，产品类别齐全，设有水产交易区，以及肉类、蔬菜、水果、粮油、南北干货交易区。

5、嘉燕水产市场

嘉燕水产市场是上海最大的淡水鱼供应市场，日常承载着上海市超过70%淡水鱼供应，同时还辐射到长三角其它地区的20余个县市，每天的基本需求平均在40万斤左右，运能全开可保障每天200余万斤优质淡水鱼。作为十大上海水产批发市场之一，嘉燕诞生于2013年，除经营淡水鱼外，它还是种类丰富的上海海鲜批发市场、水果市场、菜市场。

6、横沙渔港

这是上海唯一的国家一级渔港，也是实现了一类口岸开放的国际水产品贸易商港。到横沙渔港批发海鲜、吃海鲜，已成为很多市民出行的新选择。横沙渔港借助一类开放口岸优势，突破传统渔港只能从事国内鱼货交易的局限，其活鲜从原产地直采，解决了由中间环节导致的运输周期长、价格高的问题，可以为市民带来更新鲜、更优惠的进口海鲜活品。同时它拥有国际领先的加工和存储设备，国内首条自动化三文鱼加工线便是落户在此。

7、凌海国际水产品贸易中心

铜川路水产市场关闭后，很多商户也转战到了凌海国际这一上海海鲜市场。凌海于2016年开业，主打高端冻品和高端活海鲜，建有包括全球冻品展示区、活鲜展示区、贝类区、干货区、网上交易区、大型冷库等区域，对入驻商户提供工商、税务、质检、卫生、检疫、银行结算、运输及安保等全方位服务。水产市场交易模式致力于推广电商与商铺同步、现买与配送同步，探索大宗品种批发“无水”经营。

8、芦潮港海鲜市场

如果想足不出南汇（浦东新区），就能买到刚刚捕捞上来的生猛海鲜，以及可以吃上地地道道的海鲜风味，来临港芦潮港一定不会错。这里有东海的梭子蟹、带鱼、鲳鱼、小黄鱼等，大量生猛海鲜足以让吃货们开了眼。这儿大小海鲜摊都是渔业合作社开的，海鲜捕捞后直接用渔船运送过来，很新鲜。在这里买的海鲜，可以拿到附近酒楼加工。无论清蒸还是红烧，或其它吃法，都能满足你。

9、新安农副产品批发市场

这是闵行西南最大的农副食品批发市场，是最主要的上海海鲜市场之一，因价格实惠，种类齐全，居民往往带着小拖车或无纺布购物袋前往采购。市场新址位于中春路路段，紧邻北竹港，面对夏朵小城小区。市场一楼主要经营水产品，以及蛋品、豆制品；二楼经营粮油、冻品、服装、百货；三楼经营蔬菜、肉类；四区经营炒货、南北干货、各类食品；五楼专营水果；六楼经营水果和冻鲜禽类。

10、西郊国际农产品交易中心

西郊国际是公益性、创新性的农产品大市场（上海海鲜批发市场），由上海市政府搭台，8家行业龙头企业出资组建，为全球客户提供批发交易、展示直销、检验检测、物流配送、冷链仓储、进出口代理、电子商务、政府服务、金融服务、信息发布、生活配套等全方位服务。市场交易商品品种丰富，除了各类水产品（冻品）外，还有冰鲜制品、蔬菜、果品、肉类、南北干货、粮油等批发交易。

3、手机进货平台？

对于今天的手机创业者来说，开家的手机店并不难。毕竟大部分都是年轻人，大部分思维比较灵活。但是如果你想在开家手机店获得成功，就必须掌握技巧。其中手机店的购买渠道包含一定的管理技巧。

一：手机批发市场购买

如果你在网上开了一家手机店，或者担心销售慢，不想一次拿太多货，可以考虑从手机批发市场买，因为厂家不做小批发。批发市场，数量不限，虽然单机价格比单机高一点。

二：手机厂商直购

多拿或者多拿，可以直接从手机厂家购买，单机价格也可以优惠很多。因为手机厂商利润不高，不做小批量批发，一般厂商的最小批量是60或者100台以上。

目前手机批发市场竞争很大，很多零售商家都有点不知道去哪里买手机。面对同城同店的价格竞争，面临利润降低的利益问题。因为越来越多的手机购买价格爬不上去，原因在于炒货、坚果等中间商的行为，在中供通批发网购买手机可以杜绝此类问题。平台推出的购买模式为“互联网+”，更符合现有市场趋势。

与未来的购买渠道相比，中供通手机批发平台的优势在于购买价格合理，不存在中间商赚取差价等问题。平台运营的手机产品都是原装正版厂商的，中国银行的全新机都是未开封的。平台占用了一个宏大的精英客服团队，可以逐一服务商家的需求

4、炒货开店进货流程？

1、批发市场拿货

每个城市都有炒货店经营的地方，比较密集的地方可能就有货源，然后进行拿货。但是要注意两个问题，首先就是货源的质量问题，还有就是二次销售渠道，这样的地方，价格会更高。可以进行详细的了解和考察，找到一手货源，在质量以及价格问题都进行多方面权衡。

2、直接找品牌方拿货

很多炒货的品牌，有自己的经营渠道，可以直接找到品牌方来拿货。用这样的渠道拿货，基本就是有了群体定位，同时价格相对比较高，店面的大小也有一定的要求。但是这样的方式，有了品牌做依托，受众度也会相对有保障，需要自己进行权衡。

3、直接找农户拿货

可以直接找到种植农户，与对方签订合同，定期为自己供货，但是这样的渠道拿货，需要进行二次加工，不过在质量方面能够自己把控。这种方法价格便宜，同可以直接获取一手资源，可以成立自己的品牌，在经营过程中一切都由自己说了算。

4、网络上寻找货源

现在很多的炒货店，都发展线上批发，有开店想法的人群，可以在网络上进行寻找渠道，不过这个过程中，需要大家多多了解，避免踩坑。

5、一件代发式拿货

开店的过程中，也可以选择一件代发，不用过多的囤货，只需要和上一家保持联系即可，减少了创业的压力，不过这种方法，所相应的收获的盈利范围也会少一些。

5、花生米批发哪儿最便宜？

正阳这地方的花生米价格是全国最便宜的，因为正阳是全国最大的花生产地，产量非常大几千万亩，所以花生米价格比较便宜。在我们生活中，有很多小透明食物，看似不起眼，确实饭桌上必不可少的食物，它就是花生，就是这样的一种食物。炎炎夏日将至，它是夜市露天小摊上，必点的一道菜，被人称之为“花毛一体”，再配上一大扎啤酒，太清爽了，更解渴。

它也是火车旅途中，打发闲暇时间的零食。