黄小米在全国各地都有种植，产量最多的就是山西和内蒙，这两个地方干旱少雨，土质贫瘠，比较适合种植谷子，品质个有千秋，我是内蒙赤峰人，这几年赤峰的敖汉小米在全国比较出名，现在正在中央电视台打广告，赤峰市政府也把敖汉的黄小米作为一个地方品牌来抓，大力支持农民种植，所以这几年的产量年年增长。说实话我没吃过山西的黄小米，不敢妄加评价，只是在北京天津等地吃过，那口感实在不敢恭维，吃到嘴里发柴，一点米香味都没有，而我们赤峰当地的小米色泽金黄，口感绵软，煮出饭来满屋飘香，大家有机会可以尝尝！

2、大米是绿通吗？

大米不属于高速公路绿色通道《鲜活农产品品种目录》品种。

高速公路免费《鲜活农产品品种目录》：

1、白菜类： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹。

2、甘蓝类： 菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝。

3、根菜类： 萝卜、胡萝卜、芜菁。

4、绿叶菜类： 芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜。

5、葱蒜类： 洋葱、大葱、香葱、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜。

6、茄果类 ：茄子、青椒、辣椒、西红柿。

7、豆类 ：扁豆、荚豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蚕豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆。

8、瓜类 ：黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜、瓠瓜。

9、水生蔬菜 ：莲藕、荸荠、水芹、茭白。

10、新鲜食用菌 ：平菇、原菇、金针菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）。

11、多年生和杂类蔬菜 ：竹笋、芦笋、金针菜（黄花菜）、香椿。

12、仁果类： 苹果、梨、海棠、山楂。

13、核果类： 桃、李、杏、杨梅、樱桃。

14、浆果类 ：葡萄、提子、草莓、猕猴桃、石榴、桑葚

15、柑橘类： 橙、桔、柑、柚、柠檬。

16、热带及亚热带水果 ：香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、枇杷、椰子、芒果、杨桃、木瓜、火龙果、番石榴、莲雾。

17、什果类 ：枣、柿子、无花果。

18、瓜果类： 西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、伊丽莎白瓜、华莱士瓜。

19、鲜活水品（仅指活的、新鲜）：鱼类、虾类、贝类、蟹类其它水产品 海带、紫菜、海蜇、海参活的畜禽家畜 猪、牛、羊、马、驴（骡）家禽鸡、鸭、鹅、家兔、食用蛙类其他 蜜蜂（转地放蜂）新鲜的肉、蛋、奶 新鲜的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶等等。

3、大米小米玉米三者为什么都有带一个米字？

大米、小米、玉米属于完全不同的三种农作物。

首先从营养角度来讲，大米中所含的脂肪略高，纤维含量比小米要低，人体摄入吸收可补中益气，活血通络，如果大米摄入过多可能会升高血糖。

小米中的脂肪含量比大米低，碳水化合物和蛋白质含量比较高，人体摄入后可以清热利湿、凉血解毒、健脾开胃，如果想减肥的人群可以以小米为主食，不但可以增加饱腹感还可以增强肠道蠕动。

玉米的脂肪绝大多数是亚油酸，维生素b1和磷的含量高居谷类之首，钙含量很少，蛋白质含量偏低，维生素e较多是大米、小米、小麦的5－10倍。玉米具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效，在所有主食中其营养价值和保健作用是最高的。

从其生长特性上来分，小米是由谷子生长而来。大米是水稻的产物。而玉米就是玉米不需要再加工环节也是产量最高的，最易管理的农作物。

我也仅仅了解到他们的这些方面希望能帮得到你。

4、中国谷子最新分布情况如何？

谷子，一年生草本作物。穗状圆锥，小穗有刺毛，古称“粟”，因颜色不同，俗称“粟有五彩”，从印度引进，为世界第二大种植国家。

中国谷子最新分布是黄淮以北地区，主要分布在河南、河北、山东、内蒙、东北、陕西、甘肃等几个省区，其中以山东、河北、内蒙、山西为主产地。基本在山间沟坡地种植，旱作农业。

根据有关数据显示，我国现在大约种植各类谷子140万公顷，约合2100万亩。其中大部分在山东、山西、河北、内蒙种植。亩产量从300斤-1000斤不等。总产量约为500万吨。同比2000年种植面积稍小，但产量大幅度提高。主要是通过节水灌溉措施和杂交谷子创新取得亩产量提高 。

我国优质小米产地已经形成，各有品牌，早已有“四大名米”之说，种植面积不等。同时有众多新品牌入市，现形成百花齐放的格局。其中老优质小米产地有：

沁州黄小米，产于山西长治沁县，2018年长治已被授予“中国小米之都”的美称。

沁州黄出名于清朝康熙年间大学士吴琠任刑部尚书时，将沁州小米送康熙品尝，康熙品尝可口，即赐此小米为“沁州黄”。因沁县山地较多，气候适宜谷物栽种，而且色泽蜡黄透亮，煮饭味道可口，米油粘锅，有劲道。

现沁州黄小米的种植已经布局到长治地区、吕梁地区十几个县，形成独特品牌，并已纳入“山西小米”的大品牌序列。

章丘小米，因当地土质肥沃而得名，素有龙米之称。

又称“蔚州黄”，因产于蔚县桃花镇而得名。现在河北蔚县还是全国小米主要加工集散地之一，已经形成种植、加工、销售为一体的小米产业链，也是小米价格实际控制区域。

以金乡县而得名，是著名的“金谷”发源地，在当今也是赫赫有名。

因本人为山西人，从事谷物种植、销售，故特意以山西为重点介绍。

山西省杂粮种植面积约占全国的1/10，占全省粮田的40%。其中谷子种植面积居全国第一位，据不完全统计，到2018年全省种植谷物种植达324万亩，其中绿色、有机、无公害认证谷子21.8万亩。从南到北都有谷子种植，特别是东部太行山区、西部吕梁山区及晋北高寒冷凉区种植更加广泛。

2017年山西省推出杂粮计划，其中“山西小米”品牌打造已经成功，包含全省十几个小米品牌，有沁州黄、汾都香、太行明珠、吴阁老、石鼓、河峪、山花烂漫等。

近年还打造了阳曲县富硒小米，广灵县红谷小米等。

在谷种品牌上，力推晋谷系列，其中晋谷21品种因色金黄、口感醉人、油性大而出名，品牌市场也相当火爆，种植面积居首。同时还有晋谷10号、13号等优良品牌。沁州黄老品牌以品质为中心，力保品牌不倒。晋西北地区主种河北张家口的张杂系列，主要有张杂3号、6号，产量居全省之首。

现在山西已经形成了以“山西小米”品牌为依托，各小品牌跟上，种植集中化，加工基地集中在汾阳、文水、清徐等地，便于掌控全国市场。

内蒙古作为谷子种植大区，因有土壤气候优势，近年“红谷子”销售市场火爆，赤峰地区种植面积大，已经形成了“红谷子”集散地，对全国的谷价也起决定作用。

以上就是关于我国谷子种植区域的分布情况，优质小米产地的简单介绍。当前已经形成以品牌为基础的，以地域为引导的，以老品种+杂交系列为主的谷子种植方向，形成高中低档小米，亩产量300-1000斤的种植规模，以不同产品迎合着老百姓的口味，种植方式也由原始农耕向滴灌、膜侧播种、机械作业发展。中国谷物品牌已向全世界迈进。

5、世界上最早培植小米和大米的国家？

我国是世界上最早种植粟小米的国家，最早种植小米的先民是生活在距今约五六千年陕西西安半坡村（黄河流域）的半坡原始居民．他们普遍使用磨制石器和木制的耒耜、骨器，种植小米。

世界上最早种植水稻的国家是中国。水稻的栽培历史可追溯到约公元前12000-16000年前的中国湖南，在1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。