江苏五彩卡通包一手货源,摆摊卖卡通蔬菜包怎么样?
我这边卖的很少,大超市见有卖的,很小一个三元左右,好看是好看吃起来味道一般,反正我家孩子不爱吃,就开始有点新鲜感。很多时候买的时候都皮了,不新鲜了买的人少,像蒸馒头一样一放就不好吃了。小城市感觉没什么市场,大城市不知道。
卡通包的表皮为什么是油亮的?
从图片看应该是皮面跟里面的托料部分脱胶了,你可以试试把包摊平后把皮理平整然后在上面放置平面重物压一两天看看,如果还是不行就只能拆开重新上胶了。
卡通包宣传语?
好可爱,多趣儿童包人爱
卡通包发酵箱的温度和湿度怎么调?
发酵箱的温度设置在35-38摄氏度,湿度调整到80%-85%之间。
温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,导致面包成品内部组织不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗。
湿度太大,烤出面包颜色深,表皮韧性过大,出现气泡,影响外观及食用质量,湿度太小,面团易结皮,表皮失去了弹性,影响面包进炉膨胀,且表皮色浅,欠缺光泽,有许多斑点。(但85%湿度并未到100%结水珠之程度),而是一种类似浓缩的感觉。
通常是60-90分钟,醒发过度,面包内部组织不好,颗粒粗,表皮呆白,味道不正常(太酸)、存放时间减短,如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。醒发不足,面包体积小,顶部形成一层盖,表皮呈红褐色,边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间,只能通过实际试验来确定。使用醒箱必须先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值,因此在冬天必须视情况做调整。
如果遇到街边卖的果蔬卡通馒头?
卡通馒头最火的时候,有人摆到了孩子的幼儿园门口卖,在街上也有人摆卖,但是在我们这边卖不下去。我没有给孩子买给卡通馒头,我自己试过了加入果蔬蒸不出那么鲜艳的颜色,所以还是有所顾虑的。
虽然很多人都说保证她家的馒头是纯果蔬的,可是面对这么鲜艳可爱的小馒头摆在那里,大家会去看,但是购买的人却很少。
我姐姐给她买孩子买过这种果蔬馒头,孩子不爱吃,其实相比果蔬馒头,白面馒头还更好吃。就拿南瓜馒头来说,做同等份的南瓜馒头和白面馒头,孩子会选择吃白面馒头,因为南瓜馒头的口感没有白面的好。
而且我家孩子不喜欢吃甜的,每次做包子都必须是菜或者咸馅料的。所以他们就算看到了果蔬卡通馒头也不会吵着要买。
因为全职带孩子,所以孩子喜欢吃的东西都是自己做,在外面买的机率更小了。