据说在珠海吃过这46种小吃，才称得上是正宗珠海人！！

若说到珠海是个美食天堂，

相信你们首先想到的就是：

海鲜！海鲜！海鲜！

现在小编告诉你，除了海鲜，还有有吃之不尽的美食！

心情不好时，吃吃吃！

心情愉悦时，吃吃吃！

反正无论什么时候，吃就对了。

所以，鉴定一名正宗的珠海人，

至少吃过下面这46样美食：

1、糖水

广东人给外地人的印象就是喜欢甜食

你们以为是这样的↓

但其实在珠海的街头，

糖水是这样的：

番薯糖水▼

双皮奶▼

西米露▼

绿豆沙▼

芝麻糊▼

推荐食店

糖家人

地址：珠海市老香洲安福街49号铺（中国银行旁巷子口）

楠楿甜品

地址：珠海市香洲区香埠路卫星街258号（香泉酒店附近，海清纯旁）

2、还有高颜值的甜品

推荐食店

JUSSI 吉尔斯法式甜品专门店

地址：珠海电台S楼对面（珠海风和日丽酒店1楼）

Cafe de Paris

地址：珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 二楼

3

炖品

珠海妇女们每天都会讨论的是：

“今日煲咩汤啊？”

与其说是爱煲汤，不如说爱喝汤更准确

街头的炖品店你一定不陌生！

原只椰子炖竹丝鸡▼

花旗参炖竹丝鸡▼

4猪脚姜

在珠海，

猪脚姜不仅是坐月子时的补品，

还是咱们别有风味的街头小吃啊！

5鱼蛋

无论是学生一族还是白领，

似乎都对鱼蛋有一种莫名的好感，

特别是7仔和学校门口的，哈哈~

推荐食店

竹苑四海咖喱鱼蛋

珠海市香洲区拱北莲花路步行街

珠海市香洲区拱北口岸广场B1层E1608-1609号铺

珠海市香洲区拱北友谊路口岸地下商场G1149号铺

6牛杂

要说到街头小吃，

肯定少不了”霸主“牛杂！

相比于昂贵的牛排，

一份香气逼人的牛杂更让小编垂涎。

7牛三星

除了牛杂，还有一份牛三星

8

炒牛河

在珠海，不够锅气的干炒牛河，

和咸鱼有什么区别？

9肠粉

相对于M记、K记的高价早餐，

一碟肠粉更能唤醒味蕾！

10

糯米鸡

冬天的早上，

来一份热热的糯米鸡什么的最幸福！

话说小喵觉得糯米鸡还是学校小卖部里的最好吃，

现在好像没有了？

11

煲仔饭

煲仔饭锅底焦香的饭，

是冬天里特别的口感与香气。

12

传说中的人头饭

饭店里的饭都是大锅的煮，

那饭香当然比自家饭更要浓郁。

13碗仔翅

这个是香港的有名小吃，

但珠海街头也不少见。

听闻还真有鱼翅在其中！

推荐食店

食盈碗仔翅

地址：柠溪路309号铺（美咖啡楼下）

地址：新香洲金域华府东门89-102号铺（明仔记对面）

地址：斗门区井岸镇井湾路713号铺(君和酒店正对面)

地址：拱北夏湾粤华西路八汇花园286号铺

地址：珠海市拱北侨光路5号华策大厦一楼HC-126号铺

翅翅赢碗仔翅

地址：珠海市吉大园林路118号（创客公寓正对面，平安大厦斜对面）

14

各式茶果

红豆叶仔糍、番薯蓉叶仔糍、红豆糕等等....

珠海人最朴素的下午茶。

推荐食店

唐家茶果店

地址： 香洲区 山房路70号

15钵仔糕

在珠海，钵仔糕不仅出现率最高，

还是我们集体的童年味道啊！

我们怕上火，

但上火的美食也不少，

关键还那么好吃！

16蛋散

17

油炸鬼

18

鸡仔饼

19

老婆饼

20

蛋挞

21

鸡蛋仔

推荐食店

Honey Creme

地址：珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 负一层

米芝莲

地址（吉大店）：珠海市香洲区景山路222号珠海百货广场一楼（彻思叔叔旁）

地址（北师大店）：珠海市唐家北京师范大学珠海分校海华苑7栋1层6号商铺

地址（扬名店）：香洲区香湾街道凤凰南路1088号扬名广场二期负一层B1023C

22

凉茶

再上火也不怕，

因为我们有很苦很苦的凉茶，

一杯廿四味能迅速降火啊！

23

白切鸡

很多外地人不能理解，

珠海人喜清谈的口味，

但这就是我们追求的原汁原味。

24

蜜汁叉烧

有说甜叉好吃

不瞒你说，

肥瘦交织的叉烧更美味。

25

烧鸭

特别是快餐，怎能不来一份

香气四溢的烧鸭饭

我们也很爱喝粥！

26

艇仔粥

27

海虾粥

28

咸骨粥

推荐食店

前山佳食粥档

地址：珠海市香洲区逸仙路146号（近前山百货）

还有那一碗销魂面。

29

云吞面

30

干捞肠仔面

推荐食店

新榕美食

地址：珠海市香洲区人民东路289号诚丰名园（新村巴士站）

珠海的牛奶也很有名。

31

顺恩牛奶

是不是每间幼儿园都一样？

顺恩就是小喵小时候的早餐奶和下午茶。

32

大亨牛奶

除了自家产的牛奶，

还有这些你一定喝过。

34

香满楼

35

燕糖

36

菠萝啤

始创于上世纪的七十年代，

一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品，

偷偷告诉你，

小时候喝着还配演出装醉大戏呢！

37

维他奶

别人是啤酒配烤串，

小喵就喝维他奶，

请告诉小编，我不是一个人！

38

沙士

一个味道很独特的饮料，

不要说外地人表示喝不惯，

个别珠海人也接受不了啊！

珠海人爱喝早茶，

而这几款早茶点心基本必点！

39

凤爪

40

流沙包

41

烧麦

42

虾饺

43

萝卜糕

44

马拉糕

推荐食店

金悦轩

地址：珠海市香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B座1-3楼

新海利海鲜美食广场

地址：珠海市拱北迎宾南路北岭花园大厦

45

五羊牌雪糕

珠海人从小吃到大的雪糕，

现在价钱依然便宜实惠。

46

华丰方便面

敢情小时候你也是压碎，

再倒调味料直接吃的。

......

珠海的美食如此之多，

庆幸生在珠海，活在珠海，

所以，在珠海成为一只小胖砸也是正常的呀！

你们说对不对？

那么问题来了，你全吃过了吗？

2、淘宝上十几块钱的耳环和一百多的耳环区别在哪里？

材质货源设计/品牌营销

我想提问的姐妹想问的应该是普遍的现象而不是个例，所以我就先泛泛的谈一下，十几块钱和一百多的耳环，到底差在哪里

（一般来说卖到一百多的耳环，要么是材质贵，要么是设计贵，要么品牌贵）

第一个图可以先放个产品图勾引一下大家吗？？

材质：（合金/纯银/包金）

一般来说，成本上，包金大于纯银大于合金，同样是一对耳钩的半成品，合金的只要几分钱一对，包金的要十几块，差价挺大的了，事实上淘宝卖一百多一对的耳环，大部分是包金材质，少部分是纯银，极少数合金

货源

一手货源比n手货源便宜是肯定的，本来成本很低的东西经过n手流传肯定也贵了

手作的也一般比工厂化生产的要贵，毕竟人工还是比机器贵，单个产出和批量生产的货物单价肯定也是相差比较大的（虽然我本人是手作店铺，但我觉得很多很多的工厂化的饰品都非常好看！！就是普遍材质太差了！！ 没有质感！！）

设计/品牌营销

其实我本人是非常赞同为设计买单的，但其实大家也都心知肚明，国内这方面风气不太好，纯原创的实在是太少了，在这里向始终坚持原创的各位同行/以及其他行业的各位表达一下敬意！！ 你们真的了不起！！！

事实上，大牌之所以贵，很大程度上不是因为她材质有多好，而是设计感强，能够引领潮流，先来的吃肉后来的喝汤我觉得是挺正常的～～

不过我自己也只是个俗人，作为消费者，我做不到始终支持原创，有时可能为了性价比追求更加物美价廉的产品，作为卖家/产出的人，做不到始终原创，借鉴别人想法也偶尔发生，害！ 难！

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嘻嘻乱七八糟说一堆好像也没说出个什么所以然，拿第一张图举例吧

这个其实是自己瞎捣鼓的，然后今天临时搜关键词搜到了一些比较像的款式（关键词：巴洛克花瓣珍珠）

这个是耳钉

这个是一串两边打孔的半成品（平均下来一颗大概十来块）

这个是单颗的花瓣珍珠裸珠（一颗45块）

上面是我随便找的没有刻意比价，一般来说打好孔的（质量稍差才会打孔穿成项链）价格比半成品的裸珠要便宜挺多（比如上面的十几块和四十几）

当然别人加工也需要加工费，第一张图也是用的半成品的裸珠自己打孔做的！但是！！ 我的售价只有六十来块！！ 而且材质是14k包金，纯耳钩也要十几块钱～～～

这就是货源！！！货源有优势的话自然成本就低！自然价格就低！！

为什么这一对要大几十而不是几块钱十几块钱呢？ 这就是材质！！ 我用的是包金的耳钩，纯耳钩已经十几块了，加上天然的花瓣淡水珍珠，成本已经几十块了！！ 这就是材质！！！

当然，也由于我觉得我只是个小卖家，而且不太好意思挣太多钱所以定价算是比较良心？？？反正绝对不高（也不一定是最便宜）当然我肯定也不可能不挣钱毕竟人工费也要成本呀！！

3、在农村买了一条30多斤的青鱼？

30多斤重的青鱼大吗？如果没见过这么大的鱼的小伙伴，就认为这条鱼算是比较大的了。其实30多斤重它是在青鱼里面它还算是比较小的，它才只有一个小孩子的重量。

我们国家目前发现最大的青鱼重达114公斤，就是228斤，比一个成年人120多斤的人还要重一倍，和人类中比较常见的200多斤的大胖子，有的一拼。这条200多斤的大青鱼，被做成了标本，放在南京的某个展览馆里面，当做标本展示给大家看。

单单提青鱼，大家都不知道是什么样子的鱼种，它还有别的名字青鲩，黑鲩，螺丝青，这些名字大家就比较熟悉了吧。它是属，鲤形目科，但是头部有点像草鱼，身体特别肥，就像鲤鱼，总之它就是这两者的结合，青鱼嘴巴看起来比这个草鱼更加尖些，腹部很肥美很大，它的背部上的鱼鳍，青黑色，腹部青白色。

许许多人都见过比较大条的青鱼，一般像这种大条的青鱼都是野生生长的，六七年的青鱼可以长到二三十斤，10年以上的青鱼就有四五十斤，想要见到百斤以上的青鱼，鱼的年龄一般都有二三十年，百斤以上的青鱼一般出现在大江大河里面，它们喜欢在深水处过冬。

青鱼石，不知道大家有没有听说过？大家许多人都吃过青鱼，知道青鱼肉鲜嫩有嚼劲，做成鱼片打火锅特别好吃。一般10斤重以上的青鱼，就会出现青鱼石，青鱼石相信很多的小伙伴不知道。今天我就带大家来了解一下，青鱼石，可以做成小配饰，挂件。

因此它有它特殊的价值在里面，越大块，没有裂缝，色泽硬度越好的青鱼石越值钱，几克重的青石，大概20块钱一克左右，没什么价值，如果你有上百克左右的青鱼石就比较值钱了，一般都是在100元一克，一百克就是1万块钱左右了，一般都是出现在100斤重以上的大青鱼身上。

因此就有许多的人，把上百斤重以上的大青鱼出高价购买回来，不单但有鱼肉可以吃，还可以估算里面有没有重量大，色泽好，品质好的大青鱼石，这个就像有钱人，玩核桃一样，买核桃回来估算这个核桃的品质，怎么样，到时候品质好的话，做成一个核桃玩件就可以出个好价钱。

野生青鱼主要分布在，长江以南的平原地区的大河大江里面，北边的江水里面很少，青鱼，主要出现在，长江中下游，还有沿江湖泊里，它也是人们饲养的4大家鱼之一，在一些比较大型的水库，湖泊水域里面也看到有人，人工饲养，吃这种鱼很能吃，大鱼吃小鱼，小虾，主要是吃田螺为主，还有蚌，都是以吃肉食为生，一般都是放一两条下去的，不能够放多，放多的话整个鱼塘都没有鱼了，全被它们吃完。

体型越大身体越长，重量越重的青鱼，它的鱼头里面，比较容易发现了一块大青石，那个大青石是在，喉咙和上下颚部中间，它的形状，就像一个爱心一样。没有经过打磨的大青石，黄黄白白的不怎么好看，颜色也不透明。其实这块青鱼石它的作用就是，当大青鱼进吃那个螺的时候，用来跟牙齿摩擦，用来碾碎这个螺蛳外面这个外壳，然后把这个螺丝肉吃掉，这个青鱼石其实就是鱼的内部，在进化的时候所长出来的骨质增生类似的内骨头。

分享一下挖青鱼石的经验：

它会随着青鱼的长大而不断慢慢的变大，越大的青鱼，体内的青鱼石越大，就越有价值，青鱼石经过打磨润滑滋润之后，似玉非玉，温润而雅。把整个青鱼鱼头砍下来，然后用剪刀把鱼头剪成两半，你就发现那个青鱼石在那个喉咙与额骨的中间的位置，一般挖青鱼石，用三厘米左右大的不锈钢勺子，慢慢的撬要从不同的角度去撬动，用力要轻，这里撬一下，那里撬一下，等它有松动的感觉了，再用力一点慢慢的挖它出来，不要使用剪刀或者是刀去挖，这两种精准度不够，这样子很容易划伤，青鱼石，就会影响整块青鱼石的价值。

刚从青鱼体内取出来的青鱼石，不能够放到太阳底下去暴晒。要放到阴暗通风，干燥的地方，慢慢的晾干它，刚挖出来的青鱼石有异味，很腥很臭，可以放点洗洁精到里面去清洗，要把它表面那种螺丝的碎壳清洗干净，冲洗干净再放去晾干，如果粘在上面晾干了，连在一起，就会影响整块大青石的品质。

在日常生活中，可以把青鱼石加上工艺品，比如做成吊坠，挂件，手串，雕刻，听说还可以用来入药，有一定的药用价值。给大家在以后的生活中看见大青鱼，千万不要放过哦，特别是越大条的大青鱼越值钱，它的鱼肉又好吃，可以做酸菜鱼，水煮鱼，烧烤，麻辣鱼，切鱼片，用来打火锅也蛮不错。

所以遇到30多斤的大青鱼，其实没什么，只有遇到上百斤以上的大青鱼，它里面的青鱼石，才比较有价值，这种东西都是可遇而不可求的，如果哪天遇上了就是你的幸运了。

大家看完之后觉得还喜欢的话，就顺手点个赞，收藏转发一下吧。

4、你觉得哪种海鲜最好吃？

海鲜海鲜只要够新鲜，哪一种都好吃，所以哪一种海鲜最好吃仁者见仁了。

哪一种好吃没有最佳标准，倒是可以说说哪种海鲜的消费最多就可以对比哪种海鲜最受欢迎了！！

TOP1 虾类

虾类、对虾等产品是调研中第一大畅销产品，在调研样本中超过41%的受访者表示更倾向于购买虾类产品，或正在寻找虾类货源。在九十年代，国际对虾市场主要有三个：美国、欧盟、日本。而现如今，亚洲市场必须考虑在内。

TOP2 三文鱼

三文鱼是第二大受欢迎产品，近40%的受访客户表示对其感兴趣。

三文鱼（大西洋鲑鱼）凭借其肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。常用来做生鱼片和寿司，三文鱼因其美味、结实的口感和丰富的营养颇受国人喜爱。

除了传统食用三文鱼的日本韩国外，随着中国消费市场的崛起，亚洲逐渐成为三文鱼的重点战略市场之一。目前在中国来自法罗群岛、苏格兰、智利、加拿大、澳大利亚、挪威等国都在争夺抢占市场份额。

TOP3 扇贝

扇贝为第三大畅销产品。

扇贝附着在浅海岩石或沙质海底生活。其品种约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业资源之一。

扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

TOP4 八爪鱼

八爪鱼是很多吃货们的最爱，无论是腌制的还是冷冻的，网络上面畅销的海产品都少不了八爪鱼的存在。

TOP5 蟹类

蟹类海产品排在第5位，34%的受访者表示蟹类是甲壳类中的畅销产品。

中国自古就有食蟹的独特文化，中国本土的梭子蟹、青蟹等受欢迎程度经久不衰。随着改革开放，中国经济发展以及进口政策的惠及，使得更多的国外优质原产地蟹类进入到中国市场。皇帝蟹、雪蟹、香槟蟹、面包蟹、珍宝蟹等凭借鲜美的肉质和民众对海鲜产品更高的诉求，迅速打开中国市场。

另外，还有生蚝，鱿鱼，鲍鱼，在淘宝上面的海产品数据也是名列前茅，可见吃货的对海鲜的热爱。

那么海鲜要怎么做才好吃呢？

1、鱼类：鳕鱼，鲳鱼，真鲷鱼等。

清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。

煮酱油水：巴郎鱼，杂鱼等

这是闽南广东沿海常用的一种做法，加入足量水烧开，放入适量生抽和盐炒匀，最后放入鱼煮十几分钟就可以出锅了。

干煎：鲳鱼，加网鱼。龙利鱼等

有些鱼肉质比较适合干煎，需要先煎一下再焖煮。

2.虾蟹类

白灼：白灼的做法适合大虾，经白灼后，沾上酱油芥末，这种同样适合的还有章鱼，鱿鱼。

清蒸

虾蟹同样可以清蒸，好吃做起来也很方便。

爆炒：直接热完油过后爆炒油焖，适合做爆炒鱿鱼，或者油焖鱿鱼。

虾蟹海鲜粥：我们闽南沿海地区，很喜欢做海鲜粥，暖人脾胃，夜宵的首选。

3.贝壳类

煲汤：比如鲍鱼，花蛤，扇贝

清蒸：生蚝，扇贝

爆炒：花蛤，扇贝

以上就是各种海鲜做法的总结，总而言之，只要海鲜够新鲜，怎么做都好吃。海洋的食物是自然对人类的馈赠，人类在享用的同时，也希望大家能够珍惜。

我们闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，有兴趣也可以关注公 纵 号： 东山岛鱼宝宝海鲜 。

喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜的做法和海鲜常识，可以加入我们哦。

5、如何进行家庭小规模养殖黄鳝？

想在家里小规模养殖黄鳝，最好的方式是在堰塘里养殖。

如果在房屋前屋后有一些小堰塘，只要做好进排水口的防逃措施，用来养殖黄鳝还是很不错的，这样投入成本很低。只要在每年春夏之交投放一些鳝鱼苗就可以了。其他的成本基本可以忽略不计。

如果家里还养有猪和牛，可以用猪粪牛粪养殖一些蚯蚓。把蚯蚓当着黄鳝的饲料。可以在堰塘的四周定时定点投喂。还可以在堰塘里种一些水草或者水葫芦。以供鳝鱼休息和躲避天敌。这样近乎原生态的养殖，养出的鳝鱼品质非常好。就是抓鳝鱼有些麻烦。可以用地笼来捕捉已经长大的鳝鱼。

如果家门前有一条河流或者比较大的水面，用网箱来养鳝鱼是比较好的选择。现在这项技术已经非常成熟。如果你真想养殖的话，到湖北的洪湖、潜江一带参观一下即可。这里的养殖规模很大。

用网箱养殖鳝鱼投入的成本并不是很大。最大的好处是容易捕捞。

鳝鱼的味道鲜美，营养丰富。现在的市场价格很高。一斤以上的鳝鱼，可以卖到30块钱一斤。在市场上基本上不愁销售。如果有好的水面条件，养殖鳝鱼是一个很好的选择。