中国人讲究“坐月子”，禁忌很多。产后女性，减肥的同时如何保证孩子的营养？

产后几周开始运动最好？

实际上从现代医学的角度讲，自然分娩的产妇，在产褥期就可以适当运动。产妇产后恢复体形，运动很重要，因为增加运动消耗，饮食控制力度就不用那么大了，这样就减少了产妇和宝宝营养不足的风险。

产褥期一般指产后4-6周内，这段时间以增加活动为主，身体条件允许的情况下，自然分娩的产妇第二天就可以下床，做短时间的，简单的活动。产褥期适当多活动，是给产后恢复体形打基础。长期卧床会造成肌肉萎缩，骨质丢失，这样，哺乳期运动起来难度就更大，恢复体重就更难。

产褥期过后，哺乳期可以做一些低强度的有氧运动，比如快步走、低强度健身操、脚踏车等。Colleran 和 Lovelady的研究报告，产后4-20周，以下运动几种方案，配合饮食，都可以帮助产妇在16周内体重减少6公斤左右。

方案一：快步走10000 步／次，每周3次。

方案二：低强度有氧运动20-30分钟／次，每周5次。

乳母节食减重，力度是关键。

很多产妇担心节食力度太大，会奶水不足，营养宝宝的营养。研究发现确实有这种可能，但不控制饮食，减肥又无从谈起，那到底该节食到什么程度才刚刚好呢？

有研究报告，哺乳期乳母能量摄入低于1500千卡／天，就可能会泌乳量产生影响。所以，一般来说，产褥期不建议明显控制饮食热量。等泌乳稳定后（产后4-6周以后），每天减少500千卡热量摄入，总热量不低于每天1800千卡，就不会影响乳母的泌乳量，这对乳母来说，大概相当于饮食吃八、九分饱。

从减少体重的速度来看，研究一般认为，乳母每周体重减少0.5公斤，不会对乳母本身的健康和婴儿生长产生影响。所以，乳母节食，力度不能太大，减体重速度绝对不能太快。

产后减肥，哪些营养最关键？

即便是低强度控制饮食，乳母也有出现营养不良的可能。所以，把握住一些最关键的营养，就能做到在减肥过程中最大程度保证乳母和宝宝的营养需要，降低减肥带来的各种风险。

那么产后减肥，控制饮食，但必须保证哪些基本营养呢？主要是以下几种：

蛋白质：乳母的蛋白质营养情况对泌乳量影响很大。乳母减肥，也应当保证高蛋白饮食，并且应当增加动物蛋白质的比例，主要是肉、蛋、奶等食品。综合国外对乳母氮平衡的研究，一般认为乳母出了满足每公斤体重1克蛋白质的基本需要，还应该每天至少增加20克蛋白质的摄入。

也就是说，一个65公斤重的乳母，每天摄入的蛋白质，应该是65+20=85克。如果这85克蛋白质都用鱼肉来提供，大约需要至少400克鱼肉。

脂肪：脂肪对婴儿中枢神经系统的发育特别重要。所以，产后减肥，不应该太严格的限制油脂类食物。尤其是亚麻酸，它能在乳母体内合成DHA，通过乳汁供应婴儿大脑发育。所以，乳母同时应该多吃海鱼、核桃、亚麻籽油、虾等食品。

钙：宝宝发育所需要的钙，要由乳汁提供。如果乳母钙摄入不足，就会动用骨骼中的钙来保证乳汁中的钙水平，这就容易造成乳母骨质丢失。所以，乳母应该多吃牛奶、奶制品、小虾皮、带骨小鱼、蛋类和豆制品，保证充足的钙摄入。一般要求每日钙摄入量达到1200毫克。

铁：2002年的数据，我国城市乳母贫血的患病率达到27.3%，4个乳母当中就有一个有贫血问题。所以很多人产后减肥不吃肉，这绝对不可以。因为红肉（猪牛羊肉）是膳食铁的一个最重要的来源。产后减肥，红肉也要适量吃。另外还可以多吃一些动物肝脏和血制品。多吃含维生素C的食物，有助于增加食物铁的吸收率。

锌：锌对婴儿生长发育和免疫功能非常重要。膳食锌的主要来源也是动物性食物，比如鱼、虾、贝类、红肉，都是很好的锌来源，植物性食物中的锌吸收率则很低。

碘：碘跟婴儿发育关系也非常密切。我国的研究发现，只要吃碘盐，就基本可以满足乳母和婴儿的碘需要。但因为产后减肥要适当减少饮食摄入，所以有可能导致碘盐摄入不足，进而出现碘缺乏。所以，减肥期间，乳母在吃碘盐的同时，也应该多吃海带、紫菜、海鱼等海产品，适当增加碘摄入量。

各类维生素：这些维生素主要有维生素A、D、E、B1、B2、C、烟酸，和叶酸。

减肥期间，乳母补充维生素A，可以多吃胡萝卜、西兰花等富含类胡萝卜素的食物，这些食物的热量密度不大，类胡萝卜素在体内也可以合成维生素A，控制热量和充足营养什么都不耽误；多晒太阳，可以促进皮肤合成维生素D；膳食维生素E的主要来源是植物油，这就要求产妇减肥期间，对植物油也不要过分限制。

维生素C、B1、B2、烟酸和叶酸，在均衡足量饮食的情况下，乳母一般不会明显缺乏。

总结一下，产妇减肥存在特殊性，产后减肥，在哺乳期内，应该适当增加运动量，饮食控制力度不宜过大。动物性食物、油脂，这类平时公认的容易让人发胖的食物，产妇减肥的时候，该吃也必须吃。总的原则就是：保证足量、均衡、多样化的饮食。在这个基础上，适当减少热量摄入。配合运动，保证每周体重减少不超过0.5公斤。

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回答来自减约健身达人仰望尾迹云。

2、广州美食有哪些美食？

美食日记——广州特色美食篇

广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。

粤菜以广州菜作为代表，广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

从早茶喝到夜茶

“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未啊？”（喝茶了吗？）。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。 现在的广州，喝早茶并没有时间的限制，再无须为了喝早茶而赶个大早，一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼。广州的茶市从早晨一直延续到深夜，广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶。虽是一个“茶”字当头，唱主角的却不是茶，喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。

广州这些污糟的巷子里，随意摆放的桌椅前

有这样的一群人，愿意为了吃

把尊严抛在脑后，只为了心心念念的那个味道

>> 锦记螺肉粥 <<

一家在龙津东路立足近20年的小店，

以宵夜为主，开店时间随意，

买的是老火粥，炒粉面，炒螺，

典型老广宵夜模式，清淡起来又能填饱肚子。

烹饪的器具都是用煤炉，凡是旧时煲粥，广州人用柴火或者煤炉煲粥，独特的香味是现代煤气无法取代的。店主的牛腩，猪脚，炒螺烹制都是用煤炉。

店的招牌是石螺猪骨粥（数十年如一日），店主这年头一直坚持用煤炉煲粥，粥底是非常绵加上新鲜的石螺肉和大量的猪骨，猪骨中的油脂与粥底的水充分融合，在煲粥的时候保持足够的火候，米与水的比例适当，米粒在高温猛火一直不停的翻滚直至爆开，一碗明火白粥的粥底熬好之后就可以放材料一齐在熬制。

粥底是非常绵，米粒基本上全部爆开。面头在配上少少榨菜和葱花，一绝的搭配。熟悉店主的人都知道，来吃粥当然少不了经过长时间的熬制猪骨，特别是吸猪骨的骨髓是鲜甜。经过长时间的熬制骨头都可以咬烂，绝对是宵夜不二之选。吃粥当然少不了最佳的搭配，炒粉！一碟好的炒粉是可以随时检验的，有锅气，碟面不残留油，粉面每一条都色泽均匀味道适中。店主的炒粉是特别干身，吃完之后碟面是不会有剩余的油，典型的家庭式炒法却胜与酒楼无数；如果外出食店的炒粉面吃完碟面残留大量的油，证明这个师傅的炒工没有完全到家。最佳搭配▼

地址： 荔湾区龙津东路荣华楼斜对面巷内

人均：10蚊

>> 同记 <<

在广州西关，

有一条很不起眼的巷仔，

有一间开左几十年开老店，

味道出奇的好！

他就是同记！

在福广里这条巷仔行一阵。

你就会见到这个醒目的招牌！

同记的招牌就是鸡，

而且只有一种做法——白切。

只见厨师在厨房手起刀落，

一会儿就将成只鸡砍好件。

随鸡都会配上一碟姜葱豉油同水芥末。姜葱豉油比较常见，而水芥末就系细路仔时代，好多餐厅都有的，鸡蘸上水芥末后，吃起身会先酸后甘香，既能带出鸡的味道又能醒胃！

地址：荔湾上下九商业区

人均：0~40蚊

>> 孖记 <<

你可以嫌弃在路边摆放的桌椅

亦可以抱怨无太多选择的餐牌！

但是你因为这些而不来吃，

那你绝对会后悔！

原因无它！这里有独特的“锅气”！招牌赖尿虾同埋花甲绝对是必点菜式。濑尿虾分有膏同无膏，膏真是多到“哔”出来，还有滑蛋牛肉、炒青口、蒸钳鱼等小菜，全部都好ok的！还有，老板还非常任性，8点半打后一律打包不能堂食哦。

地址：越秀区米市路47号泗巷内

人均：0~30蚊

>> 钟巷9号 <<

钟巷9号，

就好像一个神秘的行动代号，

在四周环绕像危楼的巷子中，

隐藏着最正宗的鸡煲！

真正的炭炉；

双份清补凉汤底；

再加上新鲜的走地鸡，

鸡肉应该趁嫩滑捞起，

再蘸姜蒜食用！

经过炭炉同双份清补凉的洗礼，

再无办法用语言来表达此刻的心情！

还是尽情地享受正宗炭炉鸡煲带来的美味吧！

地址：荔湾区恩宁路钟巷9号

人均：30~50蚊

>> 粥家庄 <<

一间样子很普通的露天大排档，

却每晚座无虚席；

一煲独门的掌翼煲，是每桌必点的菜式！

在粥家庄，最最最出名的就是掌翼煲，

分量十分足，掌翼又够”淋“

吃完掌翼再加滴配萝卜，豆腐，香芋，青菜落去，特别好味。

三五知己齐齐来到来吹下水，吃下掌翼真是过瘾的爆！

地址：车陂路天隆花园侧

人均：30~40蚊

>> 阿婆牛杂 <<

阿婆牛杂档非常隐蔽，隐藏在四五间牛杂档后面，不过就只有阿婆的档口人山人海。原来啊婆在陆居路卖左20几年牛杂，好多人都是从小吃到大！

阿婆的牛杂是预先串好焖好的！牛杂焖得极其入味，只要在牛杂汤滚两下已经可以吃得满口香。最试得出阿婆牛杂真味的是豆卜串，饱吸酱汁浓味香口。

其实，

吃的不单止是味道，

还有阿婆二十几年如一日的那份坚持！

地址：建设三马路OK仔隔壁

人均：0~15蚊

>> 上步村美味麻辣烫 <<

在上步村秋满楼酒楼附近， 超市的侧门旁边，小小的档口，环境一般，总是有不少人去光顾， 其中还有许多学生模样的。

酱料比较特别，想吃什么就烫什么，选择比较多，一人消费不超10元就能吃饱。

地址：白云区西槎路上步村上步大街

人均：7~15蚊

>> 牛记臭豆腐 <<

想要吃美食，你必须放低尊严，在牛记臭豆腐这里，可以体现得淋漓尽致！

荔湾区人民南路公交车站附近的巷子里，传出阵阵”臭“味，对于中意的人来讲，简直就系人间美味，他家的臭豆腐香脆可口，油而不腻，外酥里滑。用来炸臭豆腐嘅油会经常换新，比较干净，这里吃臭豆腐的人必须要放低尊严，点解？因为这里连桌子都没有哦，你只能站着又或者蹲着吃。

地址：荔湾区人民南路

人均：5~8蚊

>> 洪德路鱿鱼丝 <<

一个人，一台车，一个炭炉。

游走于各大大排档之间嘅——

洪德路鱿鱼丝

鱿鱼经过板压撕裂，纤维感十足，唔需要加任何佐料，纯粹以炭火烤炙。

最好的品尝方式莫过于烤好立即送入嘴中，为求入口的酥化同埋原始的甘香。从洪德路起家到如今文德路、珠光路一带，鱿鱼飘香逾廿十载。

地址：越秀区文德路

人均：10~20蚊

>> 吴财记面家 <<

在广州西关大同路的一条小巷里，路又窄又旧

慢慢的走进去就发现有一家古老的西关大屋

它就是吴财记面家。

这里有金鱼形状的云吞“七瘦三肥”，除了猪肉是不加其他料。这里云吞有独特的香，这香是猪肉和云吞皮混合的香味。除了云吞还有面，这里的面是传统的竹升面，这里面是由一条已经有20多年的压面机反复压制而成，压成五毫米的面皮之后，就要考老师傅的刀工，用人手切面。

秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制，面煮一分钟，一碗爽滑的云吞面就完成了。吃面还有小撇步，就是要先吃面，再吃云吞，这样吃银丝面就不被汤泡软了。最后，只要轻轻咬一口，看一看正宗广州云吞的馅料真面目，它没有虾仁，也没有蟹卵，有的只是正宗云吞的传统本色：真材实料，街坊小吃。

地址：荔湾区大同路84号和隆里20号

人均：14蚊

>> 醉贤居饭店 <<

醉贤居饭店位于曾经的闹市区——荔湾区宝华路一带

是一栋约3、4层楼高的旧式楼房

店面好多年都没有精装修

所以用餐环境的话，还是不太优雅的

但是它出品的“醉贤鸡”堪称一绝

肉质结实，味道很好

推荐手撕本地鸡，70多元一只

如果你觉得服务重要

建议还是不要去这里吃！

因为基本都是要自己来

连写菜也是自己写的！

冲茶的话，如果服务员没空！

都是要自己来…

自己动手，丰衣足食

地址：荔湾区华贵路12号

人均：30元

>> 钟情焗 <<

（作者：焦重氢；来源：知乎）

餐厅本身是一个旧仓库改造的，半掩着的木门

周围都是房龄二三十年的广州老民居区

墙头的招牌还透露着一种县城发廊风这样的

最初是抱着怀疑的态度踏进去

坐下来，店里放着轻音乐，靠墙几张木桌，配合着这个老仓库的环境，自带工业风围。吧台和厨房在一起，只有老板一个人，倒水接待做菜收拾收钱，还时不时和客人搭话几句。

菜单很简单，但是鸭胸肉，鸡翅，龙虾，贝壳都很惊艳，价格却很便宜！ 当你怀着“果腹”的要求去猎奇，后来发现能够达到惊艳的效果。

一扇门内外的氛围差距巨大，破落仓库竟然颇有逼格，顿时对这个三十来岁的帅哥老板充满了好奇甚至脑补出他扫地僧的隐藏身份（然而还是没敢搭讪→_→）。单单是这样，已经值回票价了~

地址： 海珠区 纺织路草芳围16号

人均：48元

>> 利华饭店 <<

利华饭店属于广州老店

店面环境什么的，真的很一般

但生意却异常火爆

看着店面你未必想要进去

但里面的出品却性价比极高

个人推荐陈皮骨，鼓油皇鹅肠

人均60左右店铺位于农讲所地铁站附近

晚上人多排佐成个钟先有位，拼台相对快点

大众点评有排队拿号功能，建议提早拿号

地址： 越秀区德政中路333号(近农讲所地铁A出口)

电话： 020-83308399

>> 聚荣饺子店 <<

聚荣饺子店，位于越秀区寺右二马路，屹立于市场内二十年不倒。环境，不好；排队秩序，很乱；服务态度，一般。但是这里每逢饭点时间，总是人山人海的样子，只因这里实在是可以堪称全广州最好吃的饺子馆。紫菜鲜肉饺子，肉馅扎实，与紫菜的鲜甜相互交融，好吃有营养。别忘了蘸上这里特有的酱料，特别是店家特制的蒜泥，这霸道的浓郁蒜味，更是把饺子的味道上升到更高的层次。都是做街坊生意的，饺子现点现做，肉馅饱满，再蘸上蒜蓉和陈醋，吃过都赞不绝口。

地址：越秀区寺右新马路寺右二马路南边第4号档铺(近五羊中学)

人均：14元

>> 文记萝卜牛杂 <<

人气很旺的牛杂摊挡，萝卜牛杂和面筋都闷得很软，很入味，深得街坊的喜爱。他家小店开在农林下路小学北侧的小巷子里，夫妻二人经营的小档口。平常大伙看得多的是文叔，推着推车从家里出来，一路牛杂飘香。

牛杂里面的材料都很入味，萝卜入口即化，牛杂汁融入到萝卜里面又不会盖住萝卜本身的甜味。面筋和牛杂，软烂香甜！基本中午就卖完，一定要看准时间去！

地址：越秀区农林下路小学侧(近犀牛路口站)

人均：10元

3、一无所有倾家荡产负债累累？

人穷志不穷，只要有决心，有志向，勤劳苦干，就一定能扭转乾坤，走上富裕之路。三十多年前，我们当地有位李小伙，父母先后病故，成了一个孤儿。父母没有留下丰厚的家产，只有垒垒外债。在家无法生活的他，选择了进城打工。先后当过搬运工，做过建筑工……手里有点钱了，买了个人力三轮车，贩卖蔬菜水果，几年后，办起了鲜菜鲜果门店，也有了媳妇孩子，媳妇在门店经营，他在外组织货源，批发加零售，生意十分兴隆。如今，城里有套单元房，对家里的老房子，推倒重建，装饰一新。现在，人们提起李小伙，都竖起大拇指，赞叹不绝。

4、东南亚跨境电商是新风口？

是新风口还是“杀猪盘”。给大家讲讲自己做跨境电商的“前因后果”。

因为国庆节在家隔离，在微信公众号上了解到跨境电商，后面就花了一块钱报了一个为期3天的课程，就听他们讲了跨境电商有多赚钱，各种的给你讲，让你觉得自己也可以轻松每月收入上万块钱。后面就花了5780元报了名。就给了一堆资料，一个课程，一个软件，剩下的就是听天由命。

现在两个多月的时间过去了，成功卖出去了1单，赚了10多块钱。真的是理想有多丰满，现实就有多骨干。而且做跨境电商，很多东南亚小国家的语言你压根就不懂，给你个软件都不知道咋整，因为看不懂那些文字。（个人做了以后觉得更像“杀猪盘”）

跨境电商就好比是一个网店，进货，发货，快递，店铺打理……一大堆的事情，最主要的是你没有流量，没有流量就没有人买你的东西。做过国内电商的人就更能明白做跨境电商有多难，特别是没有任何电商经验的小白，不要光听别人说很赚钱，很简单就盲目的去选择做跨境电商。现在互联网时代，一切让你交钱的都要慎重慎重再慎重。

像这样的平台有lazada，虾皮等。大家不要被花言巧语给忽悠了。

即使是新风口，那也要看自己有没有这个能力，没有这个金钢钻，就不要揽这个瓷器活。

5、拼多多上面的东西为什么那么便宜？

民间有句谚语，从南京到北京，买的不如卖的精，意思是卖家精明，吃亏的事没人做，拼多多有些东西看上去实在便宜，可图片会骗人的，我曾看到海米三十多一斤，图片怎么看都挺好，买了一斤，结果大失所望，是小红虾，比虾皮大点，腥味还挺大，别贪小便宜，贱钱无好货，拼多多大概商家入门槛低，层次高低不一，下单要填重，即便是可以通过客服找商家，那是自找麻烦，甚重即可。