众所周知豆制品含有女性所需要的大豆异黄酮,女性一旦雌激素分泌减少,就很容易引发一系列疾病,如果每周两次豆制品,既可以有效的预防妇科疾病的发生,但是最近网上广为流传,女性常喝豆浆会致癌,那么这个观点到底是错还是多呢?观点:女性常喝豆浆会致癌有报道称,女性常年喝豆浆会导致乳腺癌。理由是豆制品中含有大量植物雌激素,以大豆异黄酮为主,成年妇女摄入的植物雌激素与雌激素受体结合能力只有50%,未能吸收的则在人体内积聚,从而造成人体内雌激素偏高导致乳腺癌的患病机率升高。这一观点在网上广为流传,很多女同胞尤其是乳腺癌患者谈豆色变。释疑:喝豆浆致癌无依据对此,专家表示,由于乳腺癌的发病与雌激素过高有一定关系,因此,很多女同胞闻雌激素色变,其实植物雌激素与乳腺癌的发生并没有直接关系。所谓喝豆浆会导致乳腺癌的说法是没有科学根据的。根据2008年发表在世界权威的医学杂志《cancer》中的文章显示,大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险,反而会对潜在的乳腺癌患病风险起显著的保护作用,对乳腺癌患者病情的恢复有帮助。还有证据表明植物雌激素对乳腺癌细胞有抑制和促进双重作用。但究竟是抑制还是促进取决于多个因素,如植物雌激素的暴露时间、个体代谢差异、激素环境、摄取的植物雌激素是来源于天然食物还是补充剂,以及食物的种植过程等。对于服用他莫昔芬的乳癌患者不建议使用植物雌激素补充剂或提纯的植物雌激素,但天然的豆类、豆制品等对乳腺癌患者是安全的。纠错:植物雌激素≠动物或化学合成雌激素大豆里的植物雌激素与来自动物或化学合成的雌激素作用不同。大豆中的大豆异黄酮虽然具有动物雌激素的作用,但是促乳腺增生的作用却不到动物雌激素的千分之一。它不仅可以改善绝经期综合征的症状,还具有良好的防癌作用。因此近年来大豆异黄酮已经广泛用于绝经期综合征的治疗。除了乳腺癌之外,大豆异黄酮对胃癌、前列腺癌、结肠癌和卵巢癌都有降低危险度的作用。对于女性朋友来说如果喜欢的话还可适当的增加一些,其实豆制品对男性健康也有好处。但是高尿酸血症患者不适食用。
豆浆属于优质蛋白食物,里面有各种营养成分,能够为身体补充大量的营养,而癌症就是消耗性疾病,所以癌症患者需要的营养成分就是更多的,有些人就会想饮用豆浆,那喝3年豆浆得癌症是真的吗?豆浆癌症患者可以喝吗?喝3年豆浆得癌症其实和喝豆浆之间没有太大的关系,癌症类型很多、相关病因也很复杂,主要考虑遗传因素、生活环境等,很少人是因为长时间饮用豆浆造成的,大家对此还是需要保持良好的心态和观念。 豆浆癌症患者可以喝。在豆浆里面有非常多的优质蛋白成分,能够补充癌症患者所需要的蛋白质,同时还能够提升个人的抵抗力和免疫力,改善身体虚弱情况,同时获得更好的抗病能力;另豆浆里面的硒、钼对癌症也有特殊的效果,能够降低胃癌、肠癌的疾病的发生几率。 需要提醒大家癌症患者消化能力或多或少会有影响,所以摄入量不能太多,以免加重胃肠道负担, 让腹泻、呕吐等情况更加严重。 上述就是豆浆是否致癌、癌症患者是不是能喝豆浆的介绍,希望能够对大家起到一定的帮助效果。
首先我们来说豆浆这种东西里面到底有什么,首先来说豆浆是由大豆经浸泡,磨细,过滤等加工而成。主要营养成分为丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。
那么问题来了,为什么豆浆有了这些 好的营养成分,为什么还会使人致癌呢?
原来啊,经过专家的分析,发现,豆浆里面不仅含有这些营养物质,还有一种东西。
它叫植物雌激素,这豆浆里面有植物雌激素,你想把,要是不缺雌激素的女人,女孩她们天天进食这个豆浆的话
雌激素补充过多,就会导致自身雌激素过多,这雌激素一过多的话不加以控制,就会引发各种疾病包括乳腺癌。
所以在这里,要告诉大家,这个豆浆虽然是个好东西,但是不能当饭吃,偶尔食用几次这是对身体有益的。
豆浆中含有丰富的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂、大豆低聚糖等,这些都是对人体十分有益的物质,具有降低人体胆固醇的功效,手磨豆浆如果没有过滤的话还含有较为丰富的膳食纤维,对结肠肿瘤的防治有一定的积极作用。很多营养学家比较强调豆浆的养生作用,例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。另一方面,国外有研究报告称,高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌,还有刺激癌细胞生长的可能。所以,有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外,黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,如果过量地食用黄豆或黄豆制品,黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。成人每天可饮1—2次,每次饮250~350毫升,儿童每次饮200~230毫升。什么好东西都要有个量。愿天下所有病人早日康复。
推发布温馨提示: