• 冰淇淋还是冰激凌
• 日本研发“铁味”冰淇淋，原料加入可食用铁粉，对身体有何危害
• 巧克力冰激凌的经典做法
• 有哪些有颜有料平价雪糕
• 怎样制作冰淇淋
• 用冰淇淋机怎么制作冰淇淋
• 冰淇淋怎么画图片
• 夏日冰淇淋怎样做
• 用橡皮泥怎么做冰淇淋
• 哈根达斯冰淇淋价格及图片

冰淇淋还是冰激凌

是冰淇淋

蛋黄    2个    

全脂牛奶    100克    

砂糖    20-30克    

柠檬汁    12克    

自制草莓酱    140克    

淡奶油    160克    

草莓冰淇淋的做法  

• 蛋黄加糖用电动打蛋器打到浓稠发白的状态。

• 浓稠发白的状态如图

• 开小火将牛奶加热到微沸，就是边缘刚开始冒小泡泡，换手动蛋抽，边往蛋黄糊里缓慢加牛奶边不停搅动。

• 都加完后倒回锅中开小火加热，依然是不断的用蛋抽搅动

• 直到变得粘稠用刮刀捞起能挂住，很多人在这一步很容易就煮成蛋花汤，要小火，不停搅拌，也可以时不时把锅子端起来离开一下火稍微降温然后再继续加热搅拌至少浓稠状。

• 过筛，隔冰水降温凉透。

• 加入淡奶油、草莓酱和柠檬汁搅匀。

• 搅拌均匀

• 倒入冰淇淋机盖好盖子开机搅拌成型

• 需要时间大约需要35~45分钟，具体还要看食材投入搅拌桶时的温度。食材温度越低搅拌成型时间就相对短些，如果不着急可以把蛋奶酱做好冷藏过再进行后面的操作。

• 搅拌好的冰淇淋刮刀冰淇淋盒里抹平表面

• 再挤上一点草莓酱用竹签子随意搅几下，这一步的目的是增加一些口感，也会漂亮一点。

• 但是不要加太多，草莓酱也是有水分的，加太多最后成品吃起来会有冰渣感，冷冻一夜后挖球球食用。

• 30g糖甜度是合适的，喜欢再淡一点就放20g,其实也是看草莓酱的甜度，草莓酱的甜度又要看草莓本身的甜度，方子一样味道也会有些偏差，但整体不会差太多。

• 冰淇淋机是去年夏天团过的，是德龙，最近不会团。

• 如果没有冰淇淋机制作是这样的：在上面第5步冰淇淋液完成后倒入一个方便搅拌的盆中,放入冷冻室，大约冻一个多小时，取出用电动打蛋器完全搅散，再次冷冻，第二次冻住时间就会短一些了，再取出搅拌—冷冻—搅拌。如此一共重复4到5次就好了。

• 冰淇淋盒是Tovolo1.4L

• 加喜欢的水果一起

• 成品

  请点击输入图片描述

日本研发“铁味”冰淇淋，原料加入可食用铁粉，对身体有何危害

很多网友们在夏天的时候也会去吃各种各样的冰淇淋，并且也会发现很多冰淇淋淋他们的味道也是非常的特别的。比如说一些水果味或者是一些比较香甜的其他的香草味，所以对于大家来说，在夏天炎热的时候，也是比较喜欢去吃各种各样味道的冰淇淋。

不仅能够去热，而且也能够解渴，所以对于大家来说，在夏天的时候都是非常喜欢吃各种各样的冰淇淋的。但是有些冰淇淋他们在使用的过程中也会发现是非常有意思的。比如说很多网友们就看到了日本的冰淇淋，在世界上也是想方设法的推陈出新。他在推出了铁味的冰淇淋之后，很多网友们也会觉得特别的好奇，为什么要发明这种铁味的冰淇淋呢？

并且从这个图片上来看的话，像这样的冰淇淋它也是颜色呈一个黑色，很多人都会觉得像这样的铁味冰淇淋。以这种金属的风格出现的话，大家在使用的过程中会不会对于味道来说并不是特别的喜欢。很多人在看了这款铁味的冰淇淋之后，也会发现它整体上呈一种黑色，并且在这个冰淇淋的原料里面还加入了一些竹炭以及可以食用的铁粉，所以在吃起来的过程中可能就会感觉到这种铁的味道。

很多网友们在看到这种冰淇淋之后，也会感觉到特别的震惊，毕竟在日常生活中大家去追求吃冰淇淋，也是比较喜欢一些比较香甜的味道或者是一些清爽宜人的感觉。但是像这样的铁味冰淇淋总感觉吃了反而会对身体有害，或者是在饮用的过程中觉得味道并不是特别的好。所以针对于这样的一个奇怪的发明，大家也会觉得实用性并不是很大，并且如果投入到市场上的话可能销量也并不是特别的好。

巧克力冰激凌的经典做法

巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味，更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富，食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景，尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。

快速导航

• 词条图册

游戏类别休闲评分1    大小643K上线时间2012-05-10    

目录

• 1游戏目标

• 2基本内容

• 3操作指南

• 4词条图册

1游戏目标

通过操作制作出美味冰淇淋。

2基本内容

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

巧克力冰淇淋　　2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用滴是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝 ^_^

美国纽约市一家餐厅7日推出一款单价2．5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录。

这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅“奇缘3”店主斯蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作创出，含有28种可可，

其中14种全球稀有昂贵。圣代顶部生奶油覆盖一层金箔和售价高昂的松露巧克力，主体巧克力中混入5克可食23K黄金。

装这款冰激凌的高脚杯以可食黄金为内膜，底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环。此外，用户吃完可以把饰有钻石的专用金勺带回家。

布鲁斯说：“我们花费大量时间尝试各种成分和口味，设计金勺就用了3个月。”

4年前，布鲁斯推出一款单价1000美元的圣代冰激凌，赢得摇滚歌星等名人青睐。布鲁斯表示，他已经接到最新款圣代冰激凌的订单，大多来自计划来纽约的欧洲客户。

自制冰激凌

原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干

步骤：

牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉

雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！

分装入冰箱冷冻4小时后

自制冰激凌

1、苹果冰激凌

材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点：果香味浓，滋味可口。

2、香蕉冰激凌

材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌

材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。

工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

特点：香甜可口，色彩绚丽。

果子露冰淇淋

材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。

工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。

特点：独特的异国情调。

自制冰激凌(转帖)

主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）

辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）

(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)

做法：1.淡奶油分次加糖打发

2.淡奶加倒1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊

炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！）

材料准备：

1、牛奶

2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）

3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，

略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！

火烧冰淇淋

此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。

原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量

制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。

操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。

有哪些有颜有料平价雪糕

夏天怎么少得了雪糕呢，没有雪糕的夏天是不完整的，下面推荐几款有颜有料的雪糕，几块钱的快乐~

① 大桥道 豆豆奶

颜控真的一眼爱，豆奶味非常浓郁，上面洒满了白芝麻，吃起来也香香的，就是有点甜，更适合喜欢吃甜的朋友。注意要买大桥道的豆豆奶雪糕哦，现在市面上也有叫豆豆奶的，但不是大桥道的不太好吃。

② 礼拜天 方糕

方糕真的yyds，实物与包装图一毛一样，外面的壳软软的，吃起来不会很甜，好像一块板砖啊，据说东北一块钱一个，南方人羡慕了。

现在方糕可是有10种口味了，红豆、草莓、红豆升级、香芋、黑芝麻、芥末、百利甜酒、咸蛋黄、哈密瓜、山楂，10种口味都好吃，完全不踩雷！

③ 大咖 大奶块冰棍

冰冰凉凉清清爽爽，一点都不腻！这块就真的很小清新，买了两个口味，哈密瓜和牛奶味，牛奶味奶香浓郁，有点甜，这两款都没有踩雷。

④ 伊利 冰工厂

伊利的冰工厂简直就是童年回忆！说是吃这个长大的一点也不夸张，超清新的水果味，外面是冰里面是软软的奶味雪糕，咬起来脆脆的。

现在冰工厂有11种口味，葡萄、蜜桃、蓝莓、菠萝、草莓炼乳、山楂、白桃雪泥、旋转冰雪泥、果纷呈冰棍、大宝石雪泥、奇幻冰雪泥，每种口味都很绝。

⑤ 白桃酸奶雪泥

新发现的宝藏雪糕！这款雪糕颜值也太高了，直接一眼爱住，桃子味特别浓郁，甜度刚好不会很腻，软软糯糯的，太好吃了，满满的少女心~

夏天来了，冰箱里要堆满雪糕才有安全感，把我觉得平价好吃的推荐的大家，亲测好吃~颜值那么高的雪糕，当然选择都放进肚子里！

怎样制作冰淇淋

又是美好的一天，大家好，我是“生活榨汁机”，今天为大家带来的精彩内容，希望各位看官老爷们动手点赞加评论哦！您的每一次评论点赞都会带来好运气哟！

冰淇淋的种类很多，在我们的印象中，冰淇淋往往需要一台冰淇淋机来制作，但是一些冰淇淋可以用一口大锅或者一块钢板来炒，这种冰淇淋在泰国、马来西亚、柬埔寨和菲律宾等国家非常流行。将甜牛奶倒在极冷的钢板上面，然后使用金属刮刀来搅动逐渐结冰的甜牛奶。一旦牛奶开始结冰，用刮刀就可以刮出一层层冰淇淋卷。然后将其放入到杯中，加上鲜牛奶、水果等物品，就成了特色冰淇淋。

要吃到原装正版的冰淇淋可能不大容易，但是通过一些简单的方法，就能够DIY一个类似的冰淇淋。首先我们需要准备3汤匙全脂牛奶，1汤匙弄牛奶、糖，一小撮盐，金属锅和刮刀。

第一步：制作底料

将全脂牛奶和浓牛奶、糖、盐混合在一起，倒在金属锅中，然后搅拌。

将锅放在炉子上面加热，边加热边搅拌，将糖融化。直至混合物沸腾以后，就停止加热，等待混合物冷却到室温。

第二步：佐料捣碎

等冰淇淋的底料冷却以后，就该选择加进佐料了。佐料可以选择巧克力酱，水果一类的，也可以使用捣碎的饼干，将佐料放进冰淇淋底料中搅拌。

第三步：冰冻4小时

佐料和底料混合后，将金属锅放进冰箱中，冰冻4个小时。

第四步：冰冻刮刀和碗

这一步至关重要，因为冰淇淋如果放在常温的碗中或者使用常温的刮刀刮动的话，冰淇淋会很快化掉。

第五步：大制作

将冰冻后的金属锅从冰箱拿出来，使用刮刀从锅上面刮取冰淇淋，记住手速要快，不然即使是冰冻过的刮刀，也会很快恢复常温。

将冰淇淋刮成卷卷以后，放到冰冻过的碗中，开始享受。

用冰淇淋机怎么制作冰淇淋

准备材料：熟紫薯100克、纯牛奶120ml、炼奶20克、淡奶油120ml    

制作步骤：

1、冰淇淋机提前放冰箱冷冻一晚上

2、榨汁杯中加入紫薯泥，放入炼奶。

3、倒入纯牛奶。

4、打成紫薯奶糊。

5、淡奶油打发。

6、将紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷冻好的冰淇淋机中，搅拌10分钟。

7、凝固后挖出来装饰一下即可

冰淇淋怎么画图片

冰淇淋画法如下：

材料准备：纸，笔。

操作步骤：

1、先画出冰淇淋的上半部分。先画出一个带尖角的椭圆，然后在下面用弧线叠加，画出冰淇淋堆积的感觉。冰淇淋的上半部分就画好了。

2、接着画出冰淇淋的蛋筒。先画出一个倒三角形，然后在上面画出网格，一个蛋筒就画好了。

3、然后在冰淇淋上面画出一颗樱桃。先画出一个半圆，然后在上面画出樱桃的蒂，一个可口的樱桃就画出来了。

4、最后给画好的冰淇淋涂上颜色。给冰淇淋涂上粉红色，给蛋筒涂上黄色，樱桃涂上红色。

夏日冰淇淋怎样做

方法/步骤

• 牛奶加热至煮沸，加入白糖。

  请点击输入图片描述

• 淀粉加凉开水解开，慢慢倒入牛奶中，不停的搅拌，再次煮沸，关火晾凉。

  请点击输入图片描述

• 芒果去皮去核切小块，用搅拌机粉碎成酱状。

  请点击输入图片描述

• 晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起打至完全混合，能看见很多小气泡。

  请点击输入图片描述

• 混合均匀后，倒入可以冷冻的带盖密封容器内，入冷冻室冷冻。

  请点击输入图片描述

• 冷冻大约2-3小时后，冰淇淋四周已经稍冻硬，中心还很稀软时，拿出来，用打蛋器打一会儿。

  请点击输入图片描述

• 每1小时后拿出来同样的方法打一会儿。

  请点击输入图片描述

• 3-4次后。此时冰淇淋体积变大，变的很粘稠，就可以了。盖盖冻起来，想什么时候吃，就拿出来吧！

  请点击输入图片描述

用橡皮泥怎么做冰淇淋

工具/材料

橡皮泥，小刀

操作方法

• 01

  准备好棕色和白色的橡皮泥，还有小刀。

                                     

  请点击输入图片描述

• 02

  用棕色的搓一个圆锥体，当作冰淇淋下面脆脆的托。

                                     

  请点击输入图片描述

• 03

  用小刀在上面横竖刻上许多道子，表示花纹。

                                     

  请点击输入图片描述

• 04

  用白色搓一个长长的圆条。

                                     

  请点击输入图片描述

• 05

  把长条围成一个圈，当作第一圈奶油。

                                     

  请点击输入图片描述

• 06

  从第二圈开始逐渐往上盘，一直盘到末端，成为一个尖。

                                     

  请点击输入图片描述

• 07

  把盘好的奶油粘在脆托上面，冰淇淋就做完了。

  请点击输入图片描述

哈根达斯冰淇淋价格及图片

截至2019年，哈根达斯冰淇淋一个球的价格一般在38元左右，不同口味价格也会有所不同。

 单球圣代参考价格为31元/份，鲜果烈焰冰淇淋甜品参考价格为79元/份，东方情怀冰淇淋甜品参考价格为68元/份，迷你杯参考价格为68元/个。

哈根达斯贵的原因：

哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身口感就很纯正。使用纯正的材料是它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力和哥伦比亚咖啡。

扩展资料：

哈根达斯是风靡全球的冰淇淋品牌，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”，1921年由鲁本.马特斯创建于纽约。

哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。

哈根达斯口味推荐：

1、Caramel Cone Caramel Cone

中文是焦糖口味，这种味道的哈根达斯闻起来就非常的香，吃起来既有冰淇淋的奶香口感，还有焦糖的香气。

2、Vanilla Bean Vanilla Bean

中文是香草豆的意思，和平常吃的香草哈根达斯差不多，但是这款味道会更加饱满香醇。

3、Dulce De Leche Dulce De Leche

中文为焦糖牛奶酱，这款冰淇淋在国内不是很常见，在阿根廷地区是特别受欢迎的，味道浓郁香甜。 

4、Vanilla Vanilla

香草口味冰淇淋，经典的味道，味道香，口感醇。

5、Coffee Coffee

咖啡味道的哈根达斯，和冰淇淋的甜腻结合起来是刚好的，可作为饭后甜点。