将鸡蛋倒入沸腾的油锅中。

出锅的是一大盘

小时候过年只能吃一次这道菜。

现在我家一周能吃六次。

非常满意

还有哪些神仙吃鸡蛋？

在评论区告诉我。

首先，在碗里放五六个鸡蛋。

加入一勺盐。

尝一尝鸡蛋。

用筷子搅拌均匀。

接下来，将适量菜籽油倒入锅中。

油燃烧成冒烟的状态。

一定要热一下。

然后把搅拌好的蛋液倒入油锅。

这时候鸡蛋会瞬间膨胀起来。

变得非常大

就要溢出锅了

用勺子盖住它

这个时候不要熄火

让鸡蛋继续在油锅里煎。

煎至金黄色后翻面。

哇，看看这颜色。看起来很吸引人。

就像这个颜色。

然后把另一面吹成这个颜色。

煎好后控油，放一边备用。

然后我们切一些葱花。

切好放在碗里备用

多剪一点姜末。

把它切开，和洋葱放在一起。

少许蒜，打扁。

然后切成蒜末。

切好和葱姜一起放。

这时候再加一汤匙糖进去。

然后在另一个碗里加入一汤匙米醋。

加一勺酱油。

一勺老式酱油。

半勺酱油

再加入三分之一的水。

用勺子顺时针搅拌。

然后切一点葱花。

切好放在碗里备用。

接下来，加热锅。

倒入少许油。

把糖放进去

小火翻炒。

这个时候继续搅拌。

以免炒糖。

继续煎，直到它看起来像这个浅黄色。

没必要再开火了。

否则吃多了糖就不甜了。

然后倒入调好的果汁。

生起大火，不停搅拌。

让果汁尝起来很饱。

这个时间大概需要三到五分钟。

继续这个做饭

再厚一点就好了。

然后加入葱、姜、蒜，搅拌均匀。

哇，这个小味道刚刚出现。

然后我们准备一把熟芝麻。

均匀撒入锅中。

然后把煎蛋放进锅里。

拿起炒锅继续转。

让鸡蛋受热均匀。

把里面的汤吸进去，让鸡蛋完全吸进去。

这个，嘴里还是有一种爆汁的味道。

现在闻这个真的很香。

一分钟后翻身。

再转一分钟。

把所有的汁液都吸进鸡蛋里

最后像这个完全吸收汁液就可以出锅了。

装在盘子里美味地端上来。

撒上迷人的葱花装饰一下。

这种味道又出现了。

这道菜做起来很简单。

酸甜口味

而且味道很香。

不管是喝酒还是吃饭。

非常好。

喜欢这道菜的朋友

尽量快收。

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感谢您的观看。

下次见。