发面的方法有几种(发面的正确方法)

内容介绍

巧发面馆

二十八、送面，蜀东教你快速送面，过年用这个方法做面食~

[操作步骤]

1.将35℃-40℃的温水倒入盆中；

2.温水中加入少量啤酒和少量糖；

3.倒入面粉，加入10克酵母和5克泡打粉，将揉好的面团盖上保鲜膜静置25分钟；

4.打开保鲜膜，揉好面团，盖上保鲜膜静置一会儿，面团就做好了。

来源:央视生活圈

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