干鱼怎么做好吃家常做法(风干鱼的做法家常做法)

内容介绍

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用料小干鱼适量十三香少许味达美适量老抽适量食用油适量葱姜适量干辣椒 2个青辣椒 2个（可不加）鸡精少许水一勺做法步骤1.过年晒干的小鱼干泡一晚上。

2.加魏大美。十三种香料。酱油。食用油。葱姜。鸡精。干辣椒。青椒(这次没放青椒)和一勺水(一般盛米饭的勺子就够了)。

3、泡好的小鱼干去头去尾，切成小块，放入汤中，搅拌后上锅蒸。

4、锅上冷水，大火膨胀后蒸15分钟左右，就好了。

5、锅装了！

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