秋天过后，就是秋梨上市的季节。汁液饱满，香甜可口，真的是水果中的极品。尤其是干燥的秋天，梨子的温柔会让我们的喉咙很舒服。但是梨的品种很多，雪梨、酥梨、香梨。人们在购买时往往不知道从何下手。秋天买梨，聪明人选这六种，各有特色。

1、皇冠梨

河北省赵县不仅盛产雪梨，当地的皇冠梨也很出名。冠梨外形与苹果相似，果皮光滑，果核小，可食部分达到90%。皮薄而大，果肉嫩脆。最大的特点是香脆多汁，香甜的梨汁如泉水，所以皇冠梨常被称为“天然矿泉水”。

皇冠梨每年8月中旬成熟。与其他梨品种相比，其甜度不高。属于甜而不腻的类型。酸甜适中，有淡淡的蜂蜜香味。味道独特，肉质脆嫩。不过美中不足的是皮肤略显粗糙。如果想口感更好，建议先去皮再吃。

2、秋月梨

秋月梨是最有诗意的梨之一。它呈圆形，明亮如月亮，细腻如秋水。它在每年中秋节前后成熟并上市，所以它被称为秋月梨。秋月梨原产于日本，属于杂交梨品种。后来传入中国，在华北和胶东种植最多，含糖量16%，口感极佳。

秋月梨不像其他梨那么粗糙，里面的纤维很细腻，吃起来也不会有啃牙的感觉。吃的时候汁液溢出，比较适合老人或者小孩吃。核小，肉嫩脆，有一种特殊的香味。最大的特点就是肉质细腻，入口化渣。是集美与甜于一体的上等梨。

3、库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆的特色梨品种，个头不大，但果香浓郁。吃起来酥脆爽口，汁液饱满。最大的特点是果肉细腻入口无渣，果皮颜色多为黄绿色。日出部分会留下苹果般的腮红，平均甜度在18度以上。早在汉唐时期，它就被誉为“西域圣果”。

库尔勒香梨一般在每年8月成熟，9月上市。买库尔勒香梨，先看个头。库尔勒香梨比其他品种的梨小，库尔勒香梨的皮也比较薄。如果看到梨皮比较厚，很可能果肉比较粗糙，水分比较少，不建议购买。

4、砀山酥梨

砀山酥梨产于安徽砀山，知名度相当高。已经培育了3000年了。它的果肉洁白如玉，吃起来酥脆爽口。它最大的特点就是皮薄多汁。普通的梨有时需要削皮才能吃，而砀山酥梨脆甜，弹指一挥间皮就破了。洗干净后直接用来咀嚼，汁如泉涌，鲜美无比。

一年四季都可以吃到砀山酥梨，但现在正是买砀山酥梨的好时机，品质高，价格实惠。秋天是砀山酥梨成熟上市的好时机。甜脆，平均果实250g左右，口感比其他月份好。

5、雪花梨

雪梨每年八九月份上市。其果形大如拳头，味甜如蜜，色泽金黄，果肉脆嫩，含糖量11-15%。它最大的特点是果肉洁白如玉，洁白如霜，所以叫雪梨。雪梨是河北省赵县的传统地方特产，所以又叫“赵州雪梨”。

雪梨栽培历史悠久。相传早在北魏时就被选为贡梨，距今已有2000多年的历史。世界上最好的梨& # 34；但是，再好的雪梨也要挑。购买时注意选择斑点少、皮薄、色泽金黄的雪梨。如果斑多，皮厚，有青色部分，多半是不够成熟，吃起来粗糙，口感不好。

6、丰水梨

吃梨首选“润”。丰水梨白嫩，酥脆无渣。它最大的特点是汁多，个头大，皮薄肉厚，味道鲜美，平均含糖量在13%左右。有“梨中霸主”的美誉。

丰水梨原产日本，后传入中国。风水梨经历多年栽培，在山东半岛和河北省都有种植，特别是山东冠县。丰水梨已有300多年的梨栽培历史。每年9月下旬成熟上市。石头有手指那么大，石头很小，肉很多，吃起来很甜。你不应该错过这么好的梨。

——老井说——

梨是一种性价比很高的水果，可以生吃，也可以煮着吃，还可以做成汤。然而深秋天冷，梨是寒性水果。脾胃不好的朋友建议熟食为好，搭配一些金桔、红枣、银耳等食材，可以丰富口感，增加很多的营养。

我是一个街头觅食者。我已经和这个世界战斗了很多年，我依然光彩照人，兴趣盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。