用料

主料

低筋面粉250克

辅料

鸡蛋

50克

杏仁粉

50克

蜜豆

200克

调料

食盐

小半勺

黄油

125克

糖粉

100克

水

160克

吉利丁

3克

红豆派的做法

1.派皮的材料（黄油125克、糖粉100克、鸡蛋50克、杏仁粉50克（没有可不加）、低筋面粉250克、盐1/2小勺）全部混合

2.用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟；30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形

3.手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上

4.用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮；用叉子在派皮上插洞

5.放入烤箱上下火200度烤15分钟左右

6.将吉利丁片在冷水中泡软；蜜红豆和水混合放在火上加热，煮至沸腾

7.放入泡软的吉利丁片，继续煮至吉利丁片融化

8.将煮好的红豆馅铺在派皮上，继续入烤箱烘烤3分钟即可

烹饪技巧

1、蜜红豆可以买现成的，也可以自己做，做法：红豆加入适量水煮软，加入适量白糖即可；

2、可以一次多做些派皮，用不完放冰箱冷冻。

2、搬家去哪里找人？

东西不多的话找朋友弄个车子自己人搞一下，家具家电家具什么的特别多的话，就需要找专业一点的搬家公司了，劳务市场或者家具市场都有一些三轮车师傅他们车上都带着绳索棉垫子之类的东西，如果追求经济实惠的这些人就可以了，但是自我感觉不是特别专业，如果搬运过程出现损坏也比较扯皮，我是在五八同城上找的搬家公司搞的，他们用的是厢式货车，非常正规 ，各方面服都很到位，让人感觉很踏实。大件物品让他们搞还是比较稳妥的，再据我所知手机上还有好多平台有这项服务想什么万师傅之类的都可以试试，渠道还是比较多的。

3、全车玻璃贴炫派膜多少钱？

几百到几千的不等。三分膜，七分工艺，膜好还需工艺好，对贴膜师傅技术要求很高的。据我所知，目前最好的成本价是1000一米。并不是浅色膜就不影响视线，主要是膜的清晰度怎么样，好膜清晰度高是不会影响视线的，并且隔热率防紫外线也保证了，

4、你有没有遇见过一些极为惊人且让你目瞪口呆的操作？

这样的事情遇到不多，但最近这件我认为绝对让人目瞪口呆到，半年后想起恐怕还心有余悸：

我朋友在深圳南山某小区买的房，自己在那住了几年都感觉还行。结果这几天深圳暴雨，朋友觉得有些不对头了：自来水开始有些奇怪的味道。最初的时候，这个味道还不是那么大，朋友以为是因为下雨的缘故，也就没怎么放在心上。

加上由于是自己一个住，朋友也没有被人给意见，加上嫌吵闹没有加入过业主群，不知道其实在业主群里也有人反映过自来水有臭味，就以为只是自己的错觉。

可就在前几天，朋友下班回来比较晚，还带了女朋友回来，打算度过一个愉快的夜晚。谁知道，女朋友先去洗澡，洗到一半的时候忽然大声喊叫起来：洗澡水怎么这么臭！

他的女朋友是臭的受不了了，正好我朋友也在厨房准备洗点水果，然后打开水龙头一抹水，也是臭的不行！

我朋友水果也不洗了，他女朋友几乎是逃也似的跑出来的，两人当晚差点超了一架，最后还是去了酒店。

第二天，朋友重新回到小区，才在等电梯的时候，听其他住户议论中了解到真相：原来是小区的排水池里的水流到了饮用水蓄水池，也就是生活用水被严重污染了！而这所谓排水池的水，包含了排污粪水等！

而且，小区里已经有部分住户和业主近期出现过过敏、腹痛、腹泻、细菌感染、眼睛红肿等症状。

我朋友一听到这个事的时候，当场就吐了：原来这些天自己在家洗衣做饭洗澡，用的跟排污水没啥区别！

据了解，该小区目前已经全面停水，将近5000人的生活受到影响。目前猜测，主要问题应该是在铺设管网的时候存在缺陷，导致污水管溢满的时候，会把污水倒灌到饮用水管网，这才是水污染的原因。

不管怎样，近期我的朋友没敢回去住了，这个事情给他带来了一定的心理阴影……

5、菊花派的做法？

奶油丁先用搅拌器打至乳霜状，然后加入细砂糖搅拌至均匀，鸡蛋黄加入搅拌均匀，再将过筛的粉分二次加入，请使用刮刀搅拌，不要搅拌过度，以免出筋,混合完成的面团用保鲜膜包起了整成圆形放入冰箱冷藏30分钟。

撒些高筋面粉至桌子，将面团从冰箱移出，表面撒一些高筋面粉，以免粘桌。将面团擀成大片，圆形直径约24厘米将感开的派，提用焊面棍卷起铺在八寸。活动派班上用手将派皮贴紧拍盘利用。擀面棍在派盘表面来回滚压，将多余派皮撕去。

再用手指将派皮仔细压紧用叉子在。派皮上平均抽出一些小洞。铺上一张防粘烤纸，放上一些小石头，烘烤过程太低才会完整。

放入预热至180度的烤箱烘烤10分钟就将表面石头以及烤纸拿出来，再放入烤箱烘烤3~5分钟，表面呈现金黄即可