1、卖野山货的微商加盟，为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主？

我是土生土长的东北人，而且也从事过10多年的厨师工作，因此对于东北的菜式和餐饮情况还是比较了解的。

东北主要包括辽吉黑三省，内蒙的一部分在很多人眼里跟东北三省差不多，饮食习惯和风俗也都差不多，比如赤峰和通辽地区。

东北的地域辽阔，境内的河流沟壑纵横，而且辽宁的海岸线也很漫长，因此东北出产的很多食材可以说是全国独有的，比如黑龙江的冷水鱼，吉林的山珍野味，辽宁的各式海鲜等。

东北还是多民族聚集地，因此东北的饭菜还融合了满族、朝鲜族和俄罗斯族等各民族的菜式，因此在中国的各大菜系里可以说是自成一派。

东北因为地域寒冷，全年的无霜期比较短，因此这里人的饮食习惯喜欢吃点连汤带水的炖菜，而且为了地域寒冷，东北人的饮食喜欢吃点荤腥类食材，这也是东北熏酱类食物和烧烤之所以风靡的原因。

为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主，而不是吉菜和辽菜?

一，黑龙江菜、吉菜和辽菜的特点

①.黑龙江菜:黑龙江菜以炖、炸、烹、熏和扒这些烹饪技法为主，讲究的是食材酥烂入味，调味上喜欢用东北的大酱，口味以咸鲜为主，不过黑龙江菜的颜色大多不敢恭维，现在市场上叫座的东北菜锅包肉、熘肉段、地三鲜和铁锅炖这些菜可以说都是黑龙江的代表菜，因此黑龙江菜也被称为“平民菜”。

②.吉林菜:吉林菜以前主要以烹制山珍为主，像吉林的全鹿宴、人参宴等现在很少有人能够吃得起，吉林菜落寞的主要原因还是食材现在不易得，不过吉林的白肉血肠和朝鲜族的拌菜等现在也是很流行的。

③.辽宁菜:辽宁菜的不论历史地位还是现在在中国的菜系里都是很高的，甚至可以说凌驾于八大菜系之上，因为辽宁是满族的发源地，加上这里临海又有山，因此山珍海味应有尽有。建国后举办的历届烹饪大赛上，都有来自辽宁的厨师获得一等奖，像沈阳鹿鸣春的刘敬贤大师和大连棒棰岛宾馆的戴书经大师，这些都是国家第一届和第二届烹饪大赛的第一名得住，从这方面就知道辽菜的地位。

以下这些都是辽菜的经典菜

二，传统的东北菜并不能说是以黑龙江菜为主，之所以大家觉得黑龙江菜为主主要还是这几种原因

①.黑龙江菜的食材易得，加工和制作方法更接近于家庭口味，因为平民化所以才能使黑龙江菜近些年在全国各地都有开店，也因此给人的印象东北菜是以黑龙江菜为主。

②.黑龙江菜的口味主要以咸鲜为主，这种口味比较适合大众的口味，一般人对于这种味道都能接受。

③.黑龙江菜的菜量一般都实惠量大，因此给人感受到了东北人的实在和大方，吃东北菜管饱也是很多人的共识，这也是黑龙江菜能够立足于各地的根本原因。

④.黑龙江人经营的饭馆一般服务都比较好，这跟黑龙江人与生俱来的“自来熟”有关，因此人们喜欢去黑龙江菜馆吃饭，觉得这里有回家的感觉。

⑤.吉菜和辽菜受烹饪原料的限制，很多菜离开了当地已经很难向外输出，因此在全国各地打着辽菜和吉菜餐馆的店几乎没有，因此才会使人觉得传统的东北菜是以黑龙江菜为主。

结语:

传统的东北菜还是应该以辽菜为主，因为辽菜不论烹调技法和食材的选择上都要高于黑龙江菜，这个只要来辽宁的沈阳和大连一试便知，绝对会颠覆你对东北菜的印象。

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2、有些超市里500g的蜂蜜卖20元左右？

蜂蜜一直是特别受人喜爱的食物，而且人们食用蜂蜜的历史也很久远。因为蜜蜂从不同花粉中采集的蜂蜜，因此不同的花粉也赋予了蜂蜜不一样的味道。

我居住的城市是全国有名的“槐城”，每年的五月槐花盛开的时候，路边都会有很多的养蜂人来摆放蜂箱，也同时出售蜂蜜。蜂蜜以前家里年年都要购买，主要是老妈和老爸对蜂蜜的味道情有独钟，几乎每天早上都要用温水冲泡蜂蜜饮用。

现在市场上蜂蜜的品种特别丰富，有些由同一种花蜜所生产的，也就是我们经常购买的枣花蜜、槐花蜜、油菜花蜜等；还有就是几种不同的花蜜所生产的也就是我们常说的“杂蜜”。花蜜的来源决定了蜂蜜的味道、品质和颜色，蜂蜜的味道也是千差万别。

现在我家里已经很少买路边摊的蜂蜜，基本想吃的时候都是去超市或蜂产品专卖店里购买。蜂蜜的价格并不高，一般超市里也就在20元左右500g，如果是量贩大包装的价格还能更实惠一些。

超市里的蜂蜜500g卖20元左右，是否是真的蜂蜜?

一，决定蜂蜜价格的几个因素

①.蜜蜂的品种:蜜蜂常见的品种有土蜂、意蜂和黑蜂，其中意蜂是进口的蜜蜂品种，它工作能力强，耐饲养，因此采集的蜂蜜也多；土蜂和黑蜂个头比意蜂小，采集蜂蜜也没有意蜂那么厉害，因此这两种蜜蜂采集的蜂蜜价格要高于意蜂，这个就像“土鸡”跟饲料鸡的区别一样。

②.花粉的品种:现在市面销售的多的槐花蜜、枣花蜜、油菜花蜜这些，因为本身话盛开的季节比较统一，蜜蜂好采集，产量大，因此价格就会便宜很多。一些比较小众的蜂蜜，因为产量有限，自然价格要高一些，这个超市里也有价格高的蜂蜜，从蜜源和品种上就能看出来。

③.加工和包装的方法:有些蜂蜜里面会添加一些其它物质，这样蜂蜜的售价会降低，而且蜂蜜的主要成分就是糖，因此这个添加也很容易。蜂蜜如果是从原生态放养蜜蜂的蜂农那里买，因为本身他们产量不高，因此售价会高一些。还有就是蜂蜜的包装也是蜂蜜的成本之一，因此蜂蜜的价格也跟包装有关。

二，超市里20元左右500g的蜂蜜是否是真蜂蜜

①.应该是真蜂蜜:超市是讲究信誉和售后的地方，而且现在国家对食品安全问题管理特别的严，没有几个商家敢去碰触这个“高压线”。本身蜂蜜在超市的销量就不高，可以说利润也不大，因此没有必要去售卖假货。

②.超市的进货渠道:超市里进货都是经过严格检验的合乎标准的产品，路边的蜂农即使自己说的再好，但他们的产品没有检测报告也不会摆上超市的货架，因此超市的蜂蜜从安全性上来讲要好过蜂农的产品。

③.超市蜂蜜便宜的原因:超市都是大批量进货，而且进的蜂蜜都是正规厂家生产的，进货量大自然便宜。路边蜂农一年靠零售卖不出去多少，而且本身产量有限，自然售价会高一些。这个就像我们去果农地里买水果，很多时候要比市内卖的贵的道理一样。

三，蜂蜜如何挑选

看标签:配料表里只有百分百的蜂蜜成分，而没有其它的添加，这个只要是正规厂家生产出售的都会有。

滴纸法:把蜂蜜取一滴滴在白纸上，如果背面不会被洇透，而且成滴状说明蜂蜜比较纯。

温水浸泡法:蜂蜜在室温下特别容易结晶，把结晶的蜂蜜放在温水中看其是否会融化，如果融化的非常彻底没有残渣的说明蜂蜜的质量不错。

看国标:蜂蜜的国标是GB14963，只要商品上有这个标签的就是按照国家标准生产的，合乎标准的蜂蜜。

超市里售卖的蜂蜜如果标注为百分百纯蜂蜜的，那么即使售价20元左右也是真的蜂蜜。蜂蜜的价格在20元左右本身就是个合理的价格，本身蜂蜜的营养价值跟蔗糖比，也并不占多大的优势。

3、一个带孩子的女性可以月入纯利四～五千？

我两个亲戚先后在菜市场开过小店，简单说下他们的经历，并总结给你参考：

1、第一个亲戚开在菜市场开干货店。

感觉菜市场人流量非常大，菜和水果摊上人都比较多，竞争比较激烈。就想另辟蹊径，开了家干果调料店，我陪着亲自开车到滕州，全国最大的干货市场考察进货。租房、简单装修、买货架、进货、办理营业执照，前后不到一个月开业。

可结果没有想象有那么红火，一天没有几个人进店。后来分析原因，这类干货本来需求量就不大，菜市场里面有几个综合粮油超市里面全有，不可能因为买一点干货和调料到你这个店里来。三个月下来，每个月营业额离预计差太远了，最少的一天200元，最多也就1000元左右，这样根本挣不出费用。因面积较大，干别的又不合适，6个月后实在撑不住，关门了。亏掉2万多，不包括人工。

2、第二个亲戚是一对夫妻，选择自己最熟悉的面食类，主要做油饼、馒头、火烧等。

这一类也是最大众化的主食，尽管内部有竞争，但开业后生意很快做起来了。由于有油饼、小咸菜等花样较多，回头顾客越来越多，半年后，生意基本稳定。

从上面两个例子可以看出，要想开个小店，必须注意以下几点：

1、前期市场调研。不是你想卖什么就卖什么 ，而是看市场需要什么，顾客想买什么？

2、店铺选址。地角是核心，没有好的地角，想有稳定的人流太难了。

3、行业选择。选择最大众化、市场有稳定需求的最容易成功，尽管竞争激烈。小众化的产品最好别选择，除非你有特殊优势。另外一点就是最好选择你熟悉的行业。

4、店铺的运营要有所准备。不同于打工，只要是自己干，就牵扯一系列的运营，包括进货、卖货、客户服务、现场管理、应付检查等。

5、要有充分的心理准备。要清楚，目前开店的成功率并不高，餐饮加盟店一年的倒闭率达到70%以上。要想成功，需要做好吃苦耐劳的准备。

以上，供参考。生活不易，要想成功，唯有努力！

4、有什么适合小投资的项目？

说到小投资，我倒是接触过一个小众的小投资项目，估计在座的99%都没有投过。那就是——网络大电影，够小众吧！门槛也小最低几百元，够小吧！

我第一次接触这个的时候还是在两年前，说实话，第一反应和你们一样，心想”这是我等凡人能接触的东西么?“,在我的固有印象里，电影都是超级有钱的大佬或资深电影人投的，像我这种小喽啰哪能承担的起？肯定、一定、绝对是骗子……

后来，我才知道网络电影和院线电影完全是两码事，具体的区别我就不细说了，总之，投的门槛竟然只有几百元，这是大大出乎我的意料的。但是，当时我还是没有要投的心，毕竟钱少也是钱不是？

最后投是因为身边有个朋友投，拉让我陪她一起去那个电影出品公司，一起帮她看看合同，让我这样人美心善的人能拒绝么？必须不能啊，于是，你们应该猜到了。到了他们公司后，发现规模还不小，接待的人也比较和善，并且将所有风险也给我们讲了，算是比较良心的了。最后的结果是我朋友投了五千，我投了一千。

这就告一段落了，中间电影的进度，他们的客服也都有及时的和我们说。因为我们当时投的是已经定档的网大，所以分账只等了4个多月。我知道大家都很好奇我们最后的收益如何，我就不卖关子了，不得不说，我们的运气还是挺好的，收益50%左右，也就是我朋友到手七千多，我到手1480，没记错的话。当天我们就happy的去吃了火锅……

正是有了第一次的成功经验，所以我和朋友又在他们公司投了点，我还是没有投太多，毕竟所有投资都是有风险的不是？咱是稳中求胜的人，哈哈哈……上段时间收益已经到啦，虽然收益率没有第一次的高，只赚了一点点，但是我已经很满意啦，知足者常乐嘛！而且看到自己参与的电影在视频平台上播出，感觉还挺奇妙的。对了，还有一点，片尾的鸣谢名单里还有我们的名字，感觉怪不好意思的（潜台词：挺骄傲的），哈哈哈……

OK，我的经历就先说到这了，如果有志同道合的可以互相交流取经哦！

5、在农村照样活出精彩？

感谢头条官方的邀请！很高兴回答题主所提：移动互联网时代，在农村照样活出精彩，你怎么看？请写你的观点？

我作为一个在大别山农村长大的孩子（叫我农人小山好啦），在城市生活好多年，之后又在农村创业的青年人，很同意题主的想法，在农村照样活出精彩，既然说是“照样”，当然是和城市比较，我觉得有的方面不如城市，但有的方面超过城市，而且前提是移动互联网所影响的，下面我就根据马斯诺所说的人的最基本需求，仿测评网站，给个指数：

衣：

农村：★★★ 移动互联网的影响：★★★

城市：★★★ 移动互联网的影响：★★★

我所处的大别山南麓的一个小县城岳西县，我想应该和中国的广大农村现状差不多，衣，在这里，从四乡八镇的小门面，开发区的小街边店面，再到县城的购物广场、专业步行街、小摊小贩，都有实体店和品牌店，除了一些大城市才有奢侈品牌其它一些牌子在这里都有身影。实体可以说是饱和（有朋友开店，自己想开曾经也调研过），做为人基本的需求（重点，不要拿城市的奢华喷我，小山所谈的是广大普通老百姓，以下同理），和城市想比差不多，我想都给三颗星不为过吧！

移动互联网下：五年前，我想是有差别的，那时农村网购不普及，这几年随着农村淘宝、互联网电商扶贫以及相关政策的影响下，而且前几年有的地方不送，现在基本上四乡八落都实现覆盖，当然时效上，我们会比城市晚个半天一天的，但作为精打细算的农村人，都会提前安排购物，谁还在乎这点时效，我也打三颗星。

食：

农村：★★★ 移动互联网的影响：★★?

城市：★★ 移动互联网的影响：★★★

小山在这里把食分为两个部分：一个是生活需求的食材这块，一个是餐饮部分。

在城市里生活的人，肯定一直以为农村自家有地，大部分都是自给自足了，其实，小山在这里告诉大家，在农村我们家家户户生活中大部分的蔬菜类、肉类同样要到超市、菜场买，而且买的还是外地批发进来的（我有一个在乡下开生鲜超市的老板朋友，欢迎关注我，后期我会做一期视频详细解说这个现象）

再说餐饮：同样是前几年，那就没法说了，现在因为县城有了几个商圈，而且随着生活水平的提高，这几年的餐饮可以说是不要太火爆，各种特色品牌餐厅，农庄、大型酒店，开了一家又一家。在这里我只举一个例子：我有一个朋友开张有半年多的特色加盟餐饮，因为竞争太激烈，每个月亏几万。

综上，实体因为农村范围小，体量小，没有城市的数量，但相同体量下，我觉得差不多，如果从食品安全上来讲，因为农村毕竟有一部分是自种的，在这里给三颗星，城市两颗星吧。

移动互联网下：那就有点区别了，从前一段时间倒下的呆萝卜就能看出，城市里是怎么样的方便以及激烈，各类生鲜超市，比如生鲜传奇、每日鲜、还有最火爆的社区团购之类的，各种APP，那叫一个方便。订购不到几分钟，就能送货上门。餐饮这块，无需多说，城市里外卖我就不多说了，在这里就给城市三颗星吧。农村毕竟因为地广，在县城里，外卖也稍方便点吧。当然我老婆有时就喜欢在网上买留存时间长点的菜，比如瓜果、土豆、山药之类的，从这点看在农村是照样能活出精彩的吧？但没那么时效、方便。我们就拿两星半吧。

住：

农村：★★★移动互联网的影响：★★?

城市：★★ 移动互联网的影响：★★★

对于广大农村，这几年在住上那是一个档次一个档次的提高了，现在有的别墅修得那叫一个漂亮、豪华。城市里住在高楼里，因为有电梯、物业费、车库费之类的，农村不仅没有这些费，大部分都还有个小院子、房间居住面积大。我相信五星给农村大家都同意。可能城市里就说了，我就不喜欢农村的脏乱差，楼层里住了舒服。我只能说，随着这两年的发展，农村人在农村有别墅，在城里有一套房甚至几套房的大有人在，想想你身边有多少亲戚朋友？至于干净一说，现在可以到处到农村看看，这几年的振兴乡村、乡村美化，环境整治，我只能说要不了几年，我们可以和欧美比了。

移动互联网下：我们就在智能和互联网使用上来讲，小山本人在农村开了有十多年的电脑公司，看着农村一步步在农村智能互联上越来越好，这几年智能监控发展上可说是到了普及了，人在外，可随时看家里的情况。关于智能家居这块，年前的时候我做过实地调查，城市也只有很少的有钱人装上了智能家居（别跟我说外面做得好的智能酒店、智慧养老等）。综上，农村后期可能会滞后于城市。暂且农村两颗半星吧，但这个不影响在农村活出精彩的生活噢。

行：

农村：★★ 移动互联网的影响：

城市：★★ 移动互联网的影响：

出行方面，城市必定是在交通要道非常好的方面，出门高铁、飞机，在农村没有可比性。现在的农村，小汽车几乎家家有了，水泥道路村村通，户户通（在这里再感谢下党）还有公交，就不能说农村会差到哪里了，看过我今日头条西瓜视频里1.26日的视频就知道，大山上都通公交了。

但是城市里怎一个堵字了得，哎，不说了，综上，各有优劣，各两星吧。

移动互联网的影响，目前我还没想到，欢迎朋友们留言评论，后期再加上。

业：

农村：★? 移动互联网的影响：★?

城市：★★★ 移动互联网的影响：★★★

在这里我还加个字：业 。因为这个改变了一部分农村人，在家门口就可以实现就业。有空看看我们家乡的招聘就知道，什么呼叫客服、淘宝助理、运营。农村做得好的电商电长，一抓一大把，还有已经出现了抖音运营、像我这样的自媒体人等等。目前我给出上面的星级。

所以说，现在作为一个生活在农村的人来讲，现在也算是幸福啦。比如在医疗上，农村的合作医疗，以及现在的医疗水平，小病可以不出县了……

有的人说，从人个发展、医疗、教育等等方面来说，相比农村还是要高出不少；而有人又说，我就喜欢在农村生活，宁静、节奏慢、清新的空气等等。关键看你以什么样的理解去生活。好了，就手打这么多，欢迎在下方点赞、转发、评论，关于更多的交流，希望关注我，一个分享大别山农村生活，关注三农、传播风物人情的新农人！谢谢！